Zlatna medalja za Klasovo brašno

Klasovo brašno tip 500 je dobitnik Zlatne medalje za kakovost na letošnjem 42. Mednarodnem sejmu kmetijstva in živilske industrije, ki poteka v Gradačcu, poroča novinarska agencija Patria.

Klasovo brašno tip 500, v 25 kg embalaži, se je uvrstilo med ostale razstavljene izdelke, ki so prišli v ožji izbor ocenjevanja kakovosti, ki je potekalo na Biotehniško-živelski fakulteti Univerze v Sarajevu.

-To je še ena potrditev kakovosti Klasovega brašna in izjemno nas veseli, da tokrat, po mednarodnih priznanjih najvišjega ranga, priznanje prihaja od domačih referenčnih organov, kot je Biotehniško-živelska fakulteta iz Sarajeva. Klas je vodilni v mlinarsko-pekarski in živilski industriji v BiH, vrhunsko kakovost brašna pa dosegamo z nabavo prvovrstne pšenice, proizvodnjo v skladu z mednarodno priznanimi standardi upravljanja kakovosti ISO in HACCP, uporabo Halal norm, pa tudi z bogatimi 113-letnimi proizvodnimi izkušnjami,” je dejal direktor podjetja Klas d.d. Sarajevo, Rusmir Hrvić.

Klasov mlin za predelavo pšenice je največji in najsodobnejši v Jugovzhodni Evropi, z vgrajeno zmogljivostjo 450 ton na dan. Gre za stolpni mlin, kjer je oprema nameščena v višjih nadstropjih, skladiščni prostor pa je v nižjih nadstropjih. Zahvaljujoč novi opremi, kupljeni v Italiji, se je produktivnost proizvodnje povečala, celoten proizvodni proces v mlinu pa je računalniško voden in avtomatiziran, so sporočili iz Klasa.