Zimska idila na čebelnjaku Elvedina Hodžića pri Foči

Čebele zdaj mirujejo v svojih kolonijah, ki jih sestavljajo tisoči posameznikov, skupaj z njihovo matico. Zato čebelar Elvedin Hodžić pozimi le občasno prihaja iz Sarajeva v Fočo, kjer je nameščen eden njegovih čudovitih čebelnjakov. Prva resnejša dela na čebelnjaku, pravi, se bodo začela šele s prvimi žarki pomladanskega sonca. Do takrat je za čebele najpomembneje zagotoviti mir.

- Čebelarstvo je posel, ki zahteva znanje, a enako tudi ljubezen – pravi Hodžić za novinarsko agencijo Patria (NAP).

- Da bi bil nekdo uspešen čebelar, je potrebno, da pozna življenje čebele, kolikor je le mogoče. Potrebno je, da pozna, kaj čebelja kolonija pričakuje od njega v vsakem trenutku.

Strokovnjaki ocenjujejo, da ima Bosna in Hercegovina velike potenciale za razvoj čebelarstva, zaradi čiste ekologije. Po zadnjih spopadih v BiH je bilo skoraj vse onesnaževalce v državi uničenih, kar je odprlo prostor za proizvodnjo zdrave hrane.

Med iz BiH je izjemno cenjen na svetovnem trgu, zato je tudi EU nedavno bh. med uvrstila med redke proizvode živalskega izvora, ki se iz BiH lahko izvažajo na to tržnico s 500 milijoni potrošnikov. Vendar kljub potencialom čebelarstvo v državi še vedno ni dovolj razvito in se s tem poslom resno ukvarja le majhno število ljudi.

Hodžić je zdravstveni delavec, pravi pa, da mu je čebelarstvo enako velika okupacija. Prve čebele je nabavil že v 80. letih prejšnjega stoletja. Danes njegovo čebelje kraljestvo šteje blizu 100 čebeljih kolonij, ki so razporejene na več lokacijah v čisti naravi osrednje in vzhodne Bosne, piše Patria.