Sprind uvedel najnovejši mednarodni standard IFS FOOD za kakovost in varnost hrane

SARAJEVO, (Patria) - Bosanskohercegovska prehrambena industrija Sprind d.d. Sarajevo je uspešno sprejela «IFS FOOD – mednarodni standard za nadzor kakovosti in varnosti prehrambenih izdelkov. Sprind se je na ta način pridružil veliki svetovni družini proizvajalcev hrane, katerih imperativ je izpolniti nenehno rastoča globalna pričakovanja in zahteve potrošnikov, ki so uvedli ta edinstveni standard za nadzor kakovosti in varnosti prehrambenih izdelkov.

IFS FOOD zagotavlja sistematično spremljanje in zagotavljanje kakovosti v vseh segmentih poslovanja v skladu z zahtevami norm standarda, potrjuje upravljanje kakovosti po najvišjih in najstrožjih svetovnih standardih za higiensko in zdravstveno varno upravljanje prehrambenih izdelkov, edinih, ki jih priznava EU.

Postopek certificiranja je izvedla certifikacijska hiša TÜV Nord Group Croatia.

- Z uvedbo standarda IFS FOOD smo bistveno dvignili raven konkurenčnosti naših blagovnih znamk na trgu, tako na domačem kot na tujih trgih. Gremo v korak s časom in na ta način smo pokazali, kako nam je mar za kontinuiteto izboljševanja našega poslovanja z namenom zadovoljitve pričakovanj naših potrošnikov. Prav tako s tem dokazujemo našo usmerjenost k strankam, poslovnim partnerjem, dobaviteljem, zaposlenim, lastnikom in družbenemu okolju. S sistemom IFS FOOD smo dodatno zagotovili učinkovito in sledljivo upravljanje poslovnih procesov, skozi katere uresničujemo vizijo enega vodilnih in najuspešnejših prehrambenih proizvajalcev za vsakodnevno porabo v gospodinjstvih v Bosni in Hercegovini, regiji, EU in na več celinah - je izjavil Memnun Trako, direktor podjetja Sprind d.d. Sarajevo.

Sprind potrošnikom in uporabnikom svojih izdelkov na ta način dokazuje sposobnost, da neprekinjeno proizvaja in zagotavlja zdravstveno varno hrano ter da uporablja surovine, opremo in materiale v stiku s hrano (embalažo), popolnoma varne z vidika možnosti tveganja kontaminacije hrane, kar je zagotovo najpomembnejšji element zaupanja potrošnikov.

S sistematično in sledljivo uporabo zahtev standarda IFS, z metodo za prepoznavanje ustreznih nevarnosti za zdravje, oceno in analizo tveganja, določitvijo kritičnih točk upravljanja procesov, na katerih se izvaja nadzor in ki jih je mogoče s prepoznavanjem tveganja spraviti pod nadzor, na prepoznaven in učinkovit način, Sprind daje zaupanje svojim potrošnikom, s čimer zagotavlja kakovost in varnost prehrambenih izdelkov ter vseh procesov izvajanja storitev.

Sprind d.d. Sarajevo spada med pekarske industrije z najdaljšo tradicijo v Bosni in Hercegovini s svojimi znanimi blagovnimi znamkami, kot so Sprindova jufka, Baklava, Kadaif, Hljeb, Mlinci, pa tudi italijanska Premium pasta, Pizze itd.

Podjetje razpolaga z najsodobnejšo opremo za proizvodnjo vseh vrst kruha in peciva, polgotovih globoko zamrznjenih jedi na osnovi listnatega in kvašenega testa, jufk, pit, sendvičev in slaščičarskih izdelkov. Sprind letno proizvede približno 6.000 ton hrane in zaposluje več kot 165 delavcev, s čimer se uvršča med največje proizvajalce hrane v BiH. Sprind d.d. Sarajevo od leta 2014 posluje v okviru prehrambene divizije AS GROUP.