Sarajevo: Odprt trodnevni 'Sarajevo Halal Expo 2025'

(Patria) - V sarajevski Skenderiji je bil danes slovesno odprt trodnevni "Halal Expo Sarajevo 2025", ki je združil vodilna podjetja, vlagatelje in strokovnjake iz več kot 20 držav, s ciljem promocije inovacij, spodbujanja naložb in ustvarjanja poslovnih priložnosti v dinamičnem sektorju halal gospodarstva.

V imenu organizatorjev se je na otvoritveni slovesnosti obrnil Mohammed Sherbi, ki je poudaril pomen dejstva, da se tak sejem odvija prav v Sarajevu, kraju, kjer se srečujeta Vzhod in Zahod.

– Sarajevo si zasluži biti kraj, kjer se govori o poslu, še posebej, ko gre za halal industrijo – je dejal Sherbi in poudaril, da noben pogovor o tej temi v naši državi ne more potekati brez Islamske skupnosti in njene Agencije za certificiranje halal kakovosti, ki je edina pristojna, ko gre za te teme.

Zato je, kot je navedel, ta agencija tudi soustanoviteljica "Halal Expo Sarajevo 2025".

– Nam kot Agenciji, torej Islamski skupnosti, je vedno v interesu, da na vse možne načine podpiramo in promoviramo halal, ne le halal industrijo, ampak tudi halal življenjski slog na splošno. Torej, vsekakor je Agencija za certificiranje halal kakovosti kot soustanoviteljica vedno na voljo za tovrstne projekte – je dejal direktor Agencije dr. Damir Alihodžić.

Spomnil je, da se teh dneh v Sarajevu organizirajo trije dogodki s področja halala, zato se lahko ta teden imenuje tudi "Teden halala" v Bosni in Hercegovini.

– Vsekakor smo kot Agencija pri Islamski skupnosti, recimo temu, ponosni, da imamo zbrane gospodarstvenike, po eni strani, ter da imamo razvoj tega znanstveno-raziskovalnega, promocijskega dela v zvezi s halalom, pa tudi islamskih financ in naložb v BiH – je dejal Alihodžić.

"Halal Expo Sarajevo" je bil organiziran z veliko podporo Inštituta za standarde in meroslovje islamskih držav, ki deluje pod okriljem organizacije Organizacije islamskega sodelovanja (OIC), zato se je prisotnim obrnil tudi Ihsan Ovut, generalni sekretar te organizacije.

– Danes smo tukaj, v Sarajevu, našem mestu kulturne in zgodovinske raznolikosti, ne le da praznujemo svoje skupne cilje, ampak tudi da pokažemo uspešno industrijo in odlično destinacijo za halal poslovanje. Da pokažemo, da je Sarajevo kraj, kjer se je halal industrija vedno promovirala – je dejal Ovut.

Spomnil je, da halal industrija danes predstavlja enega najhitreje rastočih segmentov svetovnega gospodarstva.

– Z muslimansko populacijo dveh milijard ljudi po vsem svetu, halal industrija pridobiva na pomembnosti tako pri muslimanih kot pri nemuslimanih, od Vzhoda do Zahoda. Ta rast ponuja ogromne tržne priložnosti za proizvajalce, vlagatelje, vlade in strategije, še posebej, ko postaja povpraševanje potrošnikov vse bolj sofisticirano – je dejal Ovut.

Sejem so podprli tudi številni predstavniki diplomatskega zbora v Bosni in Hercegovini, na slovesnosti pa se je obrnil palestinski veleposlanik v naši državi Rezaq Namoora, ki je posebej poudaril veselje, da je tudi Palestina eden od razstavljavcev na tem sejmu.

– V čast mi je, da je država Palestina del tega sejma kot razstavljavec, saj vam je znano stanje, v katerem se nahaja naša država. Sarajevo je Jeruzalem Evrope, tako v svoji resničnosti kot po splošnem prepričanju med ljudmi. Tako kot je Jeruzalem v Palestini kraj srečevanja različnih religij in narodov, tako je tudi Sarajevo kraj srečevanja Vzhoda in Zahoda. Pomembno je, da to dejstvo čim bolj izkoristimo, tako na ravni Bosne in Hercegovine kot sveta kot celote, še posebej arabskega in islamskega sveta – je sporočil veleposlanik Namoora.

Prisotnim se je obrnil tudi zvezni minister za delo in socialno politiko Adnan Delić, ki je izpostavil pomembno podporo, ki jo je sejmu namenilo tudi Zvezno ministrstvo za delo in socialno politiko preko Sklada za poklicno rehabilitacijo in zaposlovanje invalidov.

– O invalidih le kdaj govorimo, a redko kdaj naredimo konkretna dejanja, zato se želim iskreno in od srca zahvaliti organizatorjem tega sejma, ki so omogočili našim institucijam, da predstavijo, kar delajo, predvsem Skladu za poklicno rehabilitacijo, nato pa še našemu Zavodu za oskrbo mentanih invalidnih otrok in mladostnikov Pazarić in Zavodu "Drin" – je dejal minister Delić.

Na koncu se je prisotnim obrnil tudi izaslanik reisul-uleme in fetvai-emin Islamske skupnosti v BiH prof. dr. Ahmed Purdić, ki je sejem tudi uradno razglasil za odprtega.

– Zavedajoč se kur'anskih sporočil, želimo našim muslimanom olajšati dostop do halala v vseh njegovih vidikih, predvsem zaradi uživanja halal proizvodov, hkrati pa podpiramo napore naših podjetij, ki proizvajajo halal proizvode, da jih plasirajo na domačem in globalnem trgu. Z dostopom do halal proizvodov naši verniki dopolnjujejo svojo vero ter živijo v skladu s svojim prepričanjem in vestjo. Organiziranje tovrstnih sejmov je eden od načinov, da se to tudi doseže. Zato se jih tudi veselimo. Veseli nas, da pri promociji halala opažamo vse večje zanimanje posameznikov, podjetij in javnih ustanov. S svojim angažmajem potrjujejo, da lahko v halal industriji vsi imajo korist, nihče pa škodo – je dejal dr. Purdić.

Med tremi dnevi bo sejem gostil veliko število svetovnih, regionalnih in domačih razstavljavcev, ki bodo predstavili širok spekter halal proizvodov in storitev.

Obiskovalci bodo imeli priložnost spoznati najnovejše trende in inovacije na področju halal hrane in pijače, kozmetike, zdravstvene nege in turizma.

Poseben poudarek letošnjega sejma je na izgradnji poslovnih povezav in partnerstev, s poudarkom na Bližnjem vzhodu in Jugovzhodni Aziji.

Poleg poslovnih priložnosti in predstavitve novih izdelkov, so organizatorji sejma pripravili tudi raznovrstne vsebine za vse obiskovalce.

V okviru sejma je organizirana razstava islamske umetnosti ter delavnica kaligrafije. Obiskovalci bodo imeli priložnost sodelovati tudi v foto natečaju in kvizih znanja ter osvojiti vredne nagrade, ljubitelji gastronomije pa bodo na stojnicah številnih razstavljavcev lahko poskusili različne okuse, od eksotičnih začimb do tradicionalnih dobrot.

Sejem bo odprt za obisk od 10.00 do 18.00 ure.