Ljudje v vrstah čakajo na nakup somunov za prvi iftar

(Patria) - Številni prebivalci Sarajeva so danes čakali v vrstah pred pekami, da bi kupili somune za prvi letošnji iftar.



Sarajevski somuni so tradicionalno skozi stoletja sestavni del iftarskih miz. V času ramazana se pred pekami ustvarjajo velike vrste, še posebej v starem delu mesta, kjer prodajajo najboljše somune.



Tako se tudi na ta prvi dan ramazana lahko vidijo vrste Sarajevčanov pred pekami, ki potrpežljivo čakajo, da kupijo somune za iftarsko mizo.



Ramazanski somun potresejo s črno kumino, ki mu daje poseben vonj. Med ramazanom v pekah proizvedejo več tisoč kosov somunov dnevno.



Somun, lepina ali lepinja, je vrsta peciva bosanske kuhinje. Ime za somun kot pecivo je značilno za Sarajevo. V nekaterih delih Bosne in Hercegovine se ta peciva imenujejo tudi ramazanije.