Slabo leto: Zelenjava na tržnicah v BiH dražja do 40 % kot lani

Zelenjava na tržnicah v Sarajevskem kantonu je 30 do 40 % dražja v primerjavi z enakim obdobjem lani, je pokazala anketa novinarske agencije Patria (NAP) na mestni tržnici v Ilijašu in tržnici Markale v Sarajevu.

Zaradi velikega števila deževnih dni od aprila letos so se bosansko-hercegovski kmetje znašli brez pridelka, tudi maloštevilni plodovi, ki jih je uspelo rešiti, niso zadovoljive kakovosti. Tudi pridelava zelenjave v plastenjakih je bila neuspešna. Visoka zračna vlaga povzroča, da paprika, kumare in paradižnik gnijejo, še preden se razvijejo v plod.

Trgovci težje pridejo do zelenjave, kot so paradižnik, paprika in kumare, in pravijo, da je težko najti to blago tudi na tržnicah v Srbiji ali Makedoniji, od koder bosansko-hercegovski trgovci tradicionalno uvažajo zelenjavo, saj je tudi tamkajšnja sezona bila neuspešna, tako da srbski in makedonski kmetje nimajo dovolj niti za svoje potrošnike.

Cena paprik, kumar in paradižnika na tržnici v Ilijašu je 29. julija znašala 1,5 KM. Cena istih izdelkov julija lani na tej tržnici je bila pod eno KM, so pokazale analize agencije Patria, kar so potrdili tudi trgovci.

Najdražja zelenjava je bila 29. julija na sarajevski tržnici Markale, kjer se paprika in paradižnik najslabše kakovosti prodajata po ceni 2 KM, medtem ko je povprečna cena za te izdelke 3 KM. Isti izdelki na tej tržnici julija lani niso presegali cene 2,5 KM.

Visoke cene zelenjave na tržnicah v BiH se v prihodnje ne bodo znižale, ni pa izključeno, da bodo še naprej rasle. Prodajalci na tržnicah pravijo, da težje pridejo do izdelkov, saj se zaloge hitro porabljajo, poroča Patria.