Kateri čaj priporočajo za zdravje možganov in srca ter hujšanje?

(Patria) - Oolong čaj je ena najbolj priljubljenih pijač v azijskih državah, zlasti na Kitajskem.

Gre za polfermentiran čaj, ki ga bogata zgodovina, značilen postopek obdelave in edinstveni okusi delajo priljubljenega med ljubitelji čaja po vsem svetu.

Podobno kot zeleni in črni čaj se oolong pripravlja iz listov rastline Camellia sinensis. Postopek vključuje trganje listov čajevca in puščanje, da se posušijo na soncu.

Listi se nato zdrobijo in pustijo, da oksidirajo, preden se čaj popolnoma posuši.

Oolong je delno oksidiran, zato je nekje med črnim čajem, ki je popolnoma oksidiran, in zelenim čajem, ki je podvržen minimalni oksidaciji.

Oolong čaj, ki je šel skozi manjšo oksidacijo, bo na splošno imel svetlejši, manj intenziven okus, medtem ko bo tisti, ki je šel skozi večjo oksidacijo, imel polnejši in bogatejši okus.

Poleg izjemnega okusa je znan tudi po potencialnih koristih za zdravje. Nekateri potencialni učinki vključujejo izboljšanje prebave, podporo metabolizmu in zmanjšanje tveganja za srčne bolezni.

Prav tako se verjame, da oolong čaj vsebuje antioksidante, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom v telesu, piše Ljepota i zdravlje.

Dobra stvar je, da ga je mogoče kupiti na spletu in v specializiranih trgovinah, vendar ga je lahko nekoliko težje najti v primerjavi s priljubljenejšimi čaji, kot sta zeleni in drugi.

Oolong čaj vsebuje nekaj mineralov v sledovih, kot sta magnezij in kalij, vendar premalo, da bi ga lahko šteli za dober vir katerega koli hranila. Kljub temu obstajajo številne koristi pitja tega čaja.

Raziskave kažejo, da lahko pitje čaja pomaga zmanjšati vnetje krvnih žil, sprostiti krčenje gladkih mišic in spodbujati zdravo delovanje krvnih žil, kar vse lahko pomaga znižati raven krvnega tlaka.

Študija iz leta 2023, objavljena v BMC Public Health, ki je vključevala 76.673 odraslih Kitajcev, je odkrila, da je uživanje čaja, vključno z uživanjem oolong čaja, povezano z 10-odstotnim zmanjšanjem tveganja za visok krvni tlak.

Ščiti zdravje srca

Redno pitje oolong čaja je lahko učinkovit način za izboljšanje zdravja srca in zmanjšanje tveganja za srčne bolezni.

Študije prav tako kažejo, da je uživanje čaja na splošno povezano z manjšim tveganjem za srčne bolezni in smrtjo zaradi srčnih bolezni.

Ta zaščitni učinek pripisujejo zaščitnim spojinam, ki jih najdemo v čaju in pomagajo izboljšati delovanje krvnih žil, znižujejo krvni tlak ter ščitijo pred vnetji in oksidativnimi poškodbami, piše mbg.com.

Zdrava telesna teža

Nekatere spojine, ki jih najdemo v oolong čaju, lahko izboljšajo oksidacijo maščob in uravnavajo metabolizem lipidov, kar vse lahko pomaga spodbujati izgubo maščobe.

Zdravje možganov

Študije kažejo, da je redno uživanje čaja, vključno z oolong čajem, povezano z več koristmi za zdravje možganov, vključno z manjšim tveganjem za depresijo.

Študija iz leta 2021, objavljena v BMC Geriatrics, ki je vključevala 13.115 starejših oseb, je odkrila, da je vnos zelenega čaja, fermentiranih čajev, kot je oolong čaj, in cvetličnega čaja pomembno povezan z manjšo razširjenostjo simptomov depresije.

Poleg vseh teh koristi deluje tudi proti zaprtju, izboljšuje koncentracijo in mentalne funkcije ter sprošča.