Kako najbolje pripremiti zeleni čaj

(Patria) - Razstrupite svoj um in telo tako, da boste vsak dan uživali v skodelici aromatičnega zelenega čaja!

Ne glede na to, ali gre za liste, filter vrečke ali prah, odkrijte, kako pravilno pripraviti zeleni čaj. Ponujamo vam tri recepte.

Zeleni čaj izboljšuje zdravje

Zeleni čaj je zaradi svojih prednosti ena najboljših zdravstvenih pijač. Mnogi od nas se zavedamo njegovih prednosti in večina od nas odneha pri pitju tega čaja zaradi njegovega grenkega okusa. Postopki, ki vam jih bomo razložili, bodo izboljšali okus te pijače in vam pomagali izkoristiti vse prednosti, ki jih ponuja.

Ta zdrava pijača se lahko bori proti številnim boleznim, kot so bolezni ledvic, kožne motnje, debelost, nevrodegenerativne bolezni in bolezni srca ter zmanjša tveganje za raka. Koristni antioksidanti v tem čaju so odgovorni za vse te prednosti.

Kako ta rastlina vpliva na splošno dobro počutje

Katehini v zelenem čaju so močni antioksidanti, ki so odgovorni za vse zdravstvene koristi. Glavni katehini v zelenem čaju so epikatehin (EC), epigalokatehin (EGC), epikatehin-3 galat (EKG) in epigalokatehin-3 galat (EGCG). Toda najmočnejši katehin je EGCG, saj odstranjuje škodljive proste radikale kisika in ščiti DNK pred poškodbami, preprečuje neomejeno proliferacijo celic, blokira signalne poti raka, preprečuje kopičenje maščob, ščiti pred mikrobno okužbo, zmanjšuje utrujenost in krepi imunski sistem. Zato je jasno, da redno pitje zelenega čaja na veliko različnih načinov izboljšuje vaše zdravje. Torej, brez odlašanja, preberite, kako pripraviti zeleni čaj doma.

Kako pravilno pripraviti zeleni čaj

Priprava popolne skodelice zelenega čaja vključuje le nekaj korakov.

1. Listi zelenega čaja

Pri pripravi zelenega čaja ne pozabite, da bo čaj grenak, če bodo listi čaja namočeni v vrelo vodo, ki je nad 90 °C. Zato ga namočite v vodo, ki ni prevroča. Tukaj so koraki za pripravo zelenega čaja z listi.

Osnovna količina bi bila ena čajna žlička na skodelico zelenega čaja. Eno čajno žličko listov zelenega čaja dajte v cedilo in pustite ob strani. Vodo zavrite, pustite, da se ohladi na 80 °C do 85 °C (recimo približno 30-45 sekund). Zdaj postavite cedilo nad skodelico in prelijte z vročo vodo. Pustite, da se čaj namaka tri minute.

To je korak, kjer morate biti previdni: Ne marajo vsi močnega čaja, zato, da preverite, ali je čaj pravega okusa, imejte pri roki žlico in vsakih 30-45 sekund poskusite okus, da ugotovite, ali vam je okus pravi. Odstranite cedilo z listi čaja iz skodelice in po želji, ko se nekoliko ohladi, čaj osladite z žličko medu.

2. Filter vrečke zelenega čaja

Če uporabljate filter vrečke čaja, se prepričajte, da so narejene iz nebeljenega materiala. Večina filter vrečk čaja je beljenih, da bi bile bele, in zagotovo ne želite, da belilo onesnaži vašo pijačo, bogato z antioksidanti! Vodo zavrite, pustite, da se temperatura spusti na 80-85 stopinj C. Filter vrečko zelenega čaja postavite v keramično ali nerjavno jekleno skodelico. Nalijte vodo, pokrijte in pustite stati tri minute. Odstranite pokrov in filter vrečko. Čaj premešajte, pustite, da se ohladi, in uživajte v njegovem okusu.

3. Zeleni čaj v prahu

V skodelico nalijte 1 ½ čajne žličke zelenega čaja v prahu. Vodo zavrite, pustite, da se temperatura spusti na 80-85 ° C. Pustite stati tri minute, barva naj se spremeni v rjavo, po želji dodajte med.