Garibija: Dodatnih 200.000 KM za boljše obroke v javnih kuhinjah

(Patria) - Ministrstvo za delo in socialno politiko Kantona Sarajevo je v sodelovanju s koordinacijskim odborom javnih kuhinj dogovorilo znatno povečanje kakovosti obrokov v javnih kuhinjah. Nov Pravilnik o normativu živil, potrebnih za pripravo enega toplega obroka, je že stopil v veljavo, Vlada Kantona Sarajevo pa je v Proračunu za leto 2020 podprla izdvajanje dodatnih sredstev za te namene. Pristojni minister Malik Garibija poudarja, da so za povečanje kakovosti obrokov načrtovali dodatnih okoli 200.000 KM.

"V teku leta smo imeli več pritožb državljanov glede kakovosti obrokov v javnih kuhinjah in pripomb o pomanjkanju raznolikosti v prehrani. Prej je normativ narekovalo ministrstvo, tokrat smo šli v obratni logiki. Zbrali smo predstavnike vseh javnih kuhinj in jim dali popolnoma proste roke, da sestavijo nov normativ po želji in lastnih izkušnjah, z zahtevo, da morajo biti to bistveno bolj kakovostni obroki, ki bi jih jedli tudi sami," navaja minister Garibija.

Koordinacija javnih kuhinj se je odzvala zelo pozitivno, predložili so nov normativ, ki ga je ministrstvo sprejelo brez kakršnih koli posegov, z dobro voljo Vlade KS in vladajoče večine pa je zagotovljeno povečanje financiranja za pripravo toplih obrokov, pa tudi suhih obrokov, ki se delijo ob koncih tedna. Poleg večje raznolikosti v obrokih je novost tudi ta, da je bila količina mesa v obrokih podvojena, torej je bila prejšnja količina govedine s kostmi v novem pravilniku upoštevana brez kosti. Prav tako je bila v nekatere obroke na zahtevo uporabnikov dodana piščančja hrana.

"S svojimi politikami si prizadevamo čim bolj zmanjšati število oseb, ki morajo pravico do obroka žal uveljavljati v javnih kuhinjah, vendar za tiste, ki se kljub temu prehranjujejo v javnih kuhinjah, želimo čim boljše obroke. V 300 ukrepih Vlade KS je zabeležen tudi ukrep, da mora biti Sarajevo mesto brez lačnih ljudi, za uresničitev tega ukrepa so tri ključne dejavnosti povečanje kakovosti obrokov, povečanje kakovosti delovnih pogojev oseb, ki delajo v kuhinjah, ter uvedba novega koncepta javne kuhinje za vse. Prvi dve dejavnosti sta bili uspešno realizirani že v letu 2019, medtem ko se o tretji pogaja in se pričakuje njena realizacija v letu 2020," pojasnjuje minister Garibija.

Pravico do toplega obroka v Kantonu Sarajevo je novembra 2019 uveljavilo 1.278 gospodinjstev s 3.169 člani. Pravica do toplega obroka se uveljavlja preko Centra za socialno delo KS, gre pa za skupino daleč najbolj ogroženih prebivalcev Kantona. Več informacij o načinu uveljavljanja pravice do toplega obroka v Sarajevu lahko državljani najdejo na Zemljevidu pravic in storitev oziroma na povezavi: https://mapapravaiusluga.ba/topli- obrok-u-javnim-kuhinjama-kantona-sarajevo/.