Američani navdušeni nad bosansko restavracijo v Pitsburgu

Med več restavracijami v Pitsburgu (ZDA) je tudi ena bosanska, lastnikov Medihe in Dine Čehić, rojenih v Prijedoru, ki v restavraciji prodajata tudi nekatere izdelke, značilne za BiH in države regije, piše bosanska tiskovna agencija Patria.

Pred 21 leti sta Čehića prišla v ZDA, njuna restavracija pa je zelo priljubljena zaradi bosanske hrane, čeprav so v bližini tudi kitajske, poljske, madžarske ...

Čeprav ime Fredo's Market nima veliko zveze z BiH, sta lastnika obdržala to ime zaradi lažjega pomnjenja. V izložbi je vidna tudi zastava BiH.

V svoji ponudbi imata Čehića čevape, govedino, teletino, sudžukice, ki jih postrežeta z domačimi lepini, in neizogibne pite krompirušo, sirnico, zeljanico in burek. Od pijač postrežeta sokove Cocta in Jupi in v kratkem času sta osvojila vse tiste, ki že peto leto prihajajo potešit svojo lakoto.

Vsi gostje imajo možnost kupiti domače marmelade, čaje, začimbe, ajvar ...