Gastroführer erklärt Baklava zur "Königin der Desserts", Rosen aus Bosnien und Herzegowina ebenfalls auf der Liste

(Patria) - Der bekannte Gastroführer Taste Atlas widmete über die sozialen Netzwerke Facebook und Instagram einen Beitrag dem Ende des Ramadan-Fastens und dem bevorstehenden Bayram, indem er ein Foto veröffentlichte, das Baklava zeigt.

Auf den offiziellen Kanälen von Taste Atlas wurde am Donnerstag, dem 19. März, ein Foto gepostet, das verschiedene Arten dieses Desserts aus aller Welt zeigt, darunter solche aus der Türkei, dem Libanon und Syrien, aber auch aus Bosnien und Herzegowina, die durch Rosen repräsentiert werden.



"Wenn die Sonne untergeht und das Fasten offiziell endet, gibt es ein legendäres Dessert, das auf keinem Tisch fehlen darf – die ultimative Königin der Desserts, bekannt einfach als Baklava", heißt es in der Bildunterschrift.



Heute findet man auf Taste Atlas auch einen Beitrag, der traditionellen Gerichten gewidmet ist, die Gästen während des Bayram serviert werden.

"Im gesamten muslimischen Raum beginnen die Feierlichkeiten traditionell mit etwas Süßem wie Datteln und starkem Kaffee, um das Verdauungssystem sanft zu wecken. Im Nahen Osten und in Zentralasien werden die Mahlzeiten oft auf riesigen Gemeinschaftsplatten serviert, auf denen ganze Familien zusammen sitzen und aus demselben Geschirr essen, was tiefe Einheit und absolute Gleichheit symbolisiert. In Regionen wie dem Balkan und der Türkei ist das Servieren von unglaublich komplexen und arbeitsintensiven Gebäcken ein Zeichen von Respekt und Gastfreundschaft", heißt es in der Bildunterschrift.

Bosnien und Herzegowina wird in dieser Kategorie durch Bratenfleisch, Baklava, Begova Čorba, Burek, Sarma, Japrak, Tufahije, Hurmašice, Ružice und Bosanski Lonac "vertreten".