Amerikaner begeistert von bosnischem Restaurant in Pittsburgh

Unter mehreren Restaurants in Pittsburgh (USA) befindet sich auch ein bosnisches Restaurant im Besitz von Mediha und Dino Čehić aus Prijedor, die in dem Restaurant auch einige für Bosnien und Herzegowina und die Länder der Region charakteristische Lebensmittel verkaufen, schreibt die bosnische Nachrichtenagentur Patria.

Vor 21 Jahren kamen die Čehić in die USA, und ihr Restaurant ist wegen des bosnischen Essens sehr beliebt, obwohl es in der Nähe auch chinesische, polnische, ungarische... gibt.

Obwohl der Name Fredo's Market nicht viel mit Bosnien und Herzegowina zu tun hat, haben die Besitzer diesen Namen zur leichteren Erinnerung beibehalten. Im Schaufenster ist auch die Flagge von Bosnien und Herzegowina zu sehen.

In ihrem Angebot haben die Čehić Ćevapi, Rindfleisch, Kalbfleisch, Sudžukice, die sie mit hausgemachtem Fladenbrot servieren, und die unverzichtbaren Pitas wie Krompiruša, Sirnica, Zeljanica und Burek. Als Getränke servieren sie Säfte von Cocta und Jupi und haben in kurzer Zeit alle erobert, die seit fünf Jahren kommen, um ihren Hunger zu stillen.

Alle Gäste haben die Möglichkeit, hausgemachte Marmeladen, Tees, Gewürze, Ajvar... zu kaufen.