Mit einem Monat Sammeln von Kräutern können 27.000 KM verdient werden

Nezir Tanović, Professor an der Fakultät für Agrarwissenschaften und Mittelmeerstudien in Mostar, sagte gegenüber der bosnisch-herzegowinischen Nachrichtenagentur Patria (NAP), dass auf den Bergen und in den Wäldern Bosnien und Herzegowinas jedes Jahr wilde Pilze, Heilkräuter und Beeren im Wert von rund 360 Millionen Mark verloren gehen.

Professor Tanović ist der Ansicht, dass jeder Arbeitslose in Bosnien und Herzegowina während der Sommer- und Herbstsaison ein solides Gehalt verdienen kann, indem er einfach wilde Früchte in den Wäldern sammelt.

- In Trebinje gibt es eine vierköpfige Familie, die jedes Jahr in nur einem Monat durch das Sammeln von Salbei rund 27.000 KM verdient – sagt Tanović zu NAP und fügt hinzu, dass man mit einem Monat Pilzsammeln rund 3.000 KM verdienen kann.

- Im Jahr 2002 exportierte BiH wilde Waldfrüchte im Wert von rund drei Millionen. Dieser Export belief sich im letzten Jahr auf rund 40 Millionen. Obwohl die Fortschritte offensichtlich sind, können wir immer noch nicht zufrieden sein. Denn das sind nur etwa zehn Prozent von dem, was auf den Bergen und in den Wäldern von BiH wächst – sagt Tanović.

Er fügt hinzu, dass die Wälder von BiH eine große Fabrik sind, in die nicht investiert werden muss, sondern die nur vor Zerstörung geschützt werden muss und die jedes Jahr Tausende von Arbeitern beschäftigen kann.

Tanović sagt, dass BiH immer noch kein geordnetes System zur Kontrolle und Förderung von Sammlern wilder Pflanzen hat und dass der gesamte Ankauf und Vertrieb über einige Handelsfirmen im Land abgewickelt wird, aber dass die Sammler trotz allem keine Probleme mit der Vermarktung ihrer Waren haben.