Schüler bereiten Viehfutter zu und fahren am Sonntag auf einen Kuhbauernhof in Pazarić

Anlässlich der Europäischen Woche der Abfallvermeidung (EWWR) vom 22. bis 30. November hat der Umweltverein „Green art“ aus Sarajevo ein interessantes Projekt namens „Dagara“ organisiert, berichtet die bosnische Nachrichtenagentur Patria.

Gemeinsam mit Schülern der Grundschule „Vladislav Skarić“ wurde in deren Schulküche aus gesammelten Bioabfällen Dagara – Viehfutter für Kühe – hergestellt.

Wie die Vorsitzende von „Green art“, Alma Hrasnica, sagte, öffne diese Schule ihnen stets die Türen und setze mit ihnen Projekte um, die auf Umweltbildung und -bewusstsein abzielen.

- Am Sonntag, den 30. November, fahren wir auf einen Bauernhof in Pazarić, wo wir die Kühe füttern werden, und die Gastgeber bereiten ein Öko-Mittagessen zu: hausgemachte Milch, Joghurt, Käse, Kajmak und hausgemachte Pitas – sagt Hrasnica gegenüber NAP.

Das Hauptziel des Projekts ist es, den Kindern das Leben auf dem Land näherzubringen, und an diesem Tag werden die meisten von ihnen zum ersten Mal einen Stall, eine Kuh, Schafe und Hühner sehen. Das Projekt wird auch vom Ministerium für Raumordnung und Umweltschutz des Kantons Sarajevo unterstützt.

Übrigens wird Dagara aus Lebensmittelabfällen, Obst- und Gemüseschalen, Salat- und Kohlblättern, Wurzeln zubereitet, und es werden Salz, Kleie, Mehl, Brot hinzugefügt und mit heißem Wasser übergossen.