Tante Zilha für NAP: Die Suppenküche bleibt am ersten Tag des Ramazan-Bajram geschlossen

Geschrieben von: Amra Varatanović

Zum ersten Mal seit ihrer Gründung im Kriegsjahr 1992 wird die Suppenküche „Stari Grad“ am ersten Tag des Ramazan-Bajram nicht geöffnet sein. Wie die Leiterin der Küche, Zilha Šeta, besser bekannt als Tante Zilha, sagt, wurden die Mahlzeiten heute aufgestockt, damit die Nutzer mit möglichst vielen Lebensmitteln in den Bajram gehen können. Die Türen der Küche werden am Mittwoch, dem 5. Juni, wieder für die Nutzer geöffnet.

Tante Zilha erzählt im Gespräch mit Patria, dass die Nutzer rohes Fleisch, gekochtes Fleisch, Obst, Gemüse, Datteln, Milch, Joghurt, Brot und Fladenbrot erhalten haben. Sie freut sich besonders, dass die Suppenküche eine Spende von 400 kg Datteln erhalten hat.

„Wir haben auch Kaffee, Würfelzucker, Kekse verteilt. Damit sie für diese zwei Tage alles haben, und am Mittwoch verteilen wir wieder“, sagt Tante Zilha.

Über den Ramadan sagt sie, dass dieser dieses Jahr besonders war.

„Ich wünsche dem lieben Gott allen Gesundheit, die diese Küche während des Ramadan bereichert haben. Von Sydney bis Irland, arabische Länder, unsere Bürger. Der Rote Halbmond aus der Türkei hat täglich 100 bis 150 Iftare bereitgestellt, so viele wir zubereiten konnten.“

Besonders hervorhebt sie die Hilfe von drei Stadtbezirken Sarajevos: Stari Grad – Bürgermeister Ibrahim Hadžibajrić, Centar – Bürgermeister Nedžad Ajnadžić und Novo Sarajevo – Bürgermeister Nedžad Koldžo, sowohl mit Geldspenden als auch mit technischer Unterstützung durch Fahrzeuge und Personal, um die Mahlzeiten an die Nutzer verteilen zu können. So wurden heute Mahlzeiten für 160 Nutzer in Tarčin verteilt.

„Auch heute kamen Spenden. Ich beende die Ramadan-Tage ohne Schulden. Die Angestellten haben ihr Gehalt erhalten, und am Mittwoch öffnen wir wieder die Türen.“

Auf die Frage, ob sie nach 27 Jahren Arbeit müde sei, sagt Tante Zilha, dass sie nicht müde sei, aber dass die Jahre doch ihren Tribut fordern. Die Arbeit in der Suppenküche beginnt um 6 Uhr morgens, damit die ersten Mahlzeiten bereits um 8 Uhr verteilt werden können, da die Nutzer schon dann zu kommen beginnen. Täglich haben sie 970 Nutzer, denen die Nahrung von 9 bis 12 Uhr in Halači verteilt wird. Da sie selbst Diabetikerin ist, bereitet Tante Zilha auch spezielle Körbe für Diabetiker zu, die sie verteilt, wenn sie dazu in der Lage ist.

Die Nutzer erhielten eine Mahlzeit für zwei Tage

„Ich wünschte, jeder könnte in unsere Seelen blicken. Wir sind nicht müde. Nach dem Bajram lade ich Sie ein, zu uns in die Küche zu kommen und Zeit mit uns zu verbringen. Wir haben bereits einige Freiwillige und wir verbringen Zeit miteinander. Ich bin 67 Jahre alt und weiß nicht, ob ich nächstes Jahr noch hier sein werde. Ich bitte Gott, dass ich den Kurban-Bajram und das neue Jahr durchhalte“, sagt Tante Zilha.

Sie erinnert sich an frühere Bajram-Feste. Sie sagt, es gäbe immer weniger Tradition und schöne alte Bräuche.

„Das moderne Zeitalter bringt das wohl mit sich.“