Ergebnisse der Analysen: Wird die Zentralküche in Mojmilo geöffnet?

Die Ergebnisse der Abstriche und Stuhlproben von Mitarbeitern der Zentralen Küche der JU „Djeca Sarajeva“, die vom Institut für öffentliche Gesundheit des Kantons Sarajevo durchgeführt werden, werden am Freitag, dem 8. Mai 2015, bekannt gegeben. Auf dieser Grundlage wird die Sanitärinspektion des Kantons Sarajevo über die Öffnung oder die Verlängerung des Verbots der Zentralen Küche in Mojmilo entscheiden, schreibt die bosnisch-herzegowinische Nachrichtenagentur Patria.

Wir erinnern daran, dass am 22. April 15 Kinder der JU „Djeca Sarajeva“ mit Symptomen einer Lebensmittelvergiftung ins KCUS eingeliefert wurden. Wie erste Lebensmitteluntersuchungen zeigten, wurde Salmonellen in Nudeln mit Eiern und Sahne sowie Spinat gefunden, die die Kinder am 20. und 21. April gegessen hatten. Die Inspektion erließ auch eine Anordnung zum Verbot des Handels mit Lebensmitteln tierischen Ursprungs für die Firma „Gold mignon“, den Lebensmittelzulieferer der JU „Djeca Sarajeva“. Wie bei den Inspektionen festgestellt wurde, war diese Firma nicht für die Lagerung und den Vertrieb von Produkten tierischen Ursprungs registriert.

Auf Anordnung der kantonalen Aufsichtsbehörde wurden am 24. April die Zentrale Küche sowie der Kindergarten „Lastavica“ geschlossen, aus dem 69 Kinder ins KCUS eingeliefert wurden, von insgesamt 217 Kindern, die eine Lebensmittelvergiftung erlitten. Von dieser Zahl wurden 55 Kinder stationär behandelt.

Seitdem erhalten die Kinder trockene Nahrung mit der Möglichkeit, Instant-Suppe zu kochen. Die Eltern der Kinder sind jedoch bereits am Rande ihrer Geduld. Sie geben an, dass die Kinder nicht mehr jeden Tag trockene Nahrung und dieselbe Suppe essen können.

- Diese Qual dauert schon zu lange. Uns werden Informationen vorenthalten, und unsere Kinder sind dazu verurteilt, nur belegtes Brot zu essen – sagte einer der Elternteile unter der Bedingung der Anonymität.

In der Zwischenzeit, während auf die endgültigen Ergebnisse der Analysen der Mitarbeiter der Zentralen Küche gewartet wird, setzen die Sanitärinspektoren, wie der KUIP Patria mitteilte, die umfassenden Inspektionen aller Kindergärten der JU „Djeca Sarajeva“ fort.

- Wir erwarten, dass das Kontrollverfahren Ende dieses Monats abgeschlossen sein wird. Da sich die Staatsanwaltschaft des Kantons Sarajevo mit dem Fall der Vergiftung von Kindern aus der JU „Djeca Sarajeva“ befasst, werden alle Unterlagen zu diesem Fall, die der kantonalen Aufsichtsbehörde des Kantons Sarajevo vorliegen, dieser Behörde zur zuständigen Bearbeitung übermittelt – teilte der KUIP mit.

Die Eltern erwägen laut Informationen, die Patria erhalten hat, die Einreichung einer Strafanzeige im Zusammenhang mit der Vergiftung von Kindern in der JU Djeca Sarajeva.