Von Ilidža nach Baščaršija mit "Klas" Halbweißbrot

Heute fuhr eine Straßenbahn durch die Straßen von Sarajevo, die die Bürger 365 Tage lang an die Velepekara und ihr Markenzeichen – das beliebte „Klas“-Halbweißbrot – erinnern wird. Es handelt sich um eine der modernsten Straßenbahnen in Sarajevo, die auf der Strecke Ilidža – Baščaršija fahren und gesunde und qualitativ hochwertige Ernährung fördern wird.

- Die gebrandete Straßenbahn ist eine besondere Attraktion und ein Beitrag von Klas zu einem schöneren und gesünderen Sarajevo. Klas Halbweißbrot ist ein Symbol der Stadt Sarajevo. Viele schöne, aber auch schwere Momente haben die Menschen in Sarajevo gemeinsam mit der Velepekara Sarajevo erlebt, so Rusmir Hrvić, Direktor der Firma Klas d.d. Sarajevo.

Tatsächlich wird ein Drittel des täglichen Energie- und Nährstoffbedarfs durch den Verzehr von Brot gedeckt, weshalb es sehr wichtig ist, qualitativ hochwertige und hygienisch einwandfreie Backwaren auf unseren Tischen zu haben. Vor allem unter Berücksichtigung der Gesundheit seiner Verbraucher produziert Klas d.d. Sarajevo Brot und Backwaren aus sorgfältig ausgewählten Getreidekörnern und bestem Mehl, wobei international anerkannte Qualitätsmanagementstandards wie ISO, HACCP und Halal streng eingehalten werden.

Durch die Verbindung von Tradition und modernen globalen Trends in der Bäckerei liefert die Velepekara Klas mehr als 200 Arten von Backwaren auf den Markt, darunter zweifellos das bekannteste „Halbweißbrot“. Die Produktion dieses Brotes ist vollständig automatisiert, ohne jeglichen externen Kontakt. Die Originalrezeptur, die moderne Technologie und jahrzehntelange Produktionserfahrung verleihen dem Halbweißbrot eine verlängerte Frische bis zur letzten Krume.

Die Rolle der Klas Velepekara während der Belagerung von Sarajevo

Man darf nicht vergessen, dass Sarajevo während des Krieges von 1992-1995 gerade dank dieses Brotes überlebte. Im Zeitraum vom 1. April 1992 bis zum 31. Januar 1997 produzierte und lieferte die Velepekara mehr als 131 Millionen Brote an die Bürger sowie fast viertausend Tonnen Backwaren und andere Backprodukte. Ein Großteil dieser Lebensmittel wurde im Rahmen von humanitären Aktionen kostenlos an die Menschen in Sarajevo verteilt.

Klas d.d. Sarajevo, mit einer 112-jährigen Tradition, ist der führende bosnische Hersteller im Mühlen- und Bäckereisektor sowie einer der führenden Hersteller von Nudeln, Süßwaren und Konditoreiprodukten in Bosnien und Herzegowina und der Region. Im vergangenen Jahr produzierte Klas rund 70.000 Tonnen Lebensmittel, und es ist geplant, die Produktion in diesem Jahr erheblich zu steigern.

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