Volksküche Stari Grad nimmt Opferfleisch nur mit Nachweis der Fleischhygiene entgegen

SARAJEVO, (Patria) - Die Direktion der Volksküche „Stari Grad“ Sarajevo informiert alle Spender von Opferfleisch, dass sie während der ersten beiden Tage des bevorstehenden Opferfestes in den Räumlichkeiten dieser Küche in der Halači-Straße 6 auf dem Basčaršija Fleischspenden entgegennehmen werden.

Am Dienstag, dem 21. August 2018 (erster Tag des Opferfestes), findet die Fleischannahme von 10 bis 18 Uhr statt.

Am zweiten Tag des Opferfestes, dem 22. August 2018 (Mittwoch), findet die Fleischannahme von 8 bis 20 Uhr statt.

- Alle Spender, die ihre Opferfleischspende an die Volksküche „Stari Grad“ bringen, werden gebeten, bei der Fleischübergabe eine Dokumentation über die Fleischhygiene vorzulegen. Ohne gültige Dokumentation wird die genannte Spende nicht angenommen, da nur so die Hygiene des gespendeten Fleisches kontrolliert werden kann. Die Bestätigung über die durchgeführte tierärztliche Untersuchung müssen die Käufer des Opferfleisches von der Person erhalten, die ihnen das Opferfleisch verkauft hat.

Die Direktion dieser Küche erinnert auch nochmals daran, dass sie aufgrund der hohen Sommertemperaturen nur ganze Opfertiere ohne kleine Fleischstücke oder Innereien entgegennimmt, was eine Empfehlung des kantonalen Hygiene- und Veterinärdienstes ist. Die Bürger werden gebeten, die genannten Empfehlungen zu beachten.