Molkereien appellieren an bosnische Verbraucher, heimische Milch zu kaufen – Vorräte von 10 Millionen Litern belasten sie

Verarbeiter von Milch und Milchprodukten aus Bosnien und Herzegowina haben auf einer Sitzung der Branchengruppe am Dienstag in Sarajevo gewarnt, dass die Milchbauern in Bosnien und Herzegowina derzeit sogar 10 Millionen Liter Milch auf Lager haben und dass dies sie stark belastet, berichtet die bosnische Nachrichtenagentur Patria.

Die Milchbauern forderten vom Staat eine dringende Lösung, damit die heimischen Milchbauern so schnell wie möglich ihre Milchvorräte abbauen können und auch im Jahr 2015 den ungehinderten Aufkauf von Milch von den bosnischen Erzeugern fortsetzen können, beziehungsweise den Trend der Steigerung des Milchaufkaufs von heimischen Landwirten fortsetzen können.

Die Branchengruppe schätzt, dass die heimischen Molkereien im Laufe des Jahres 2014 von den heimischen Milcherzeugern etwas weniger als 225 Millionen Liter Milch aufgekauft haben, was einer Steigerung von etwa 9,2 % im Vergleich zum Jahr 2013 entspricht, beziehungsweise es wurden etwa 20 Millionen Liter Milch mehr von heimischen Landwirten aufgekauft als im Vorjahr.

Um einen annähernd gleichen Prozentsatz stieg im Laufe des Jahres 2014 auch die Verarbeitungsmenge in den heimischen Molkereien im Vergleich zur verarbeiteten Milchmenge im Jahr 2013. Leider waren die heimischen Molkereien nicht in der Lage, auch einen Markt für alle Produkte aus dem gestiegenen Produktionsvolumen zu finden.

Es wird geschätzt, dass sich derzeit in den bosnisch-herzegowinischen Molkereien etwa 10 Millionen Liter Milch auf Lager befinden, die einen Milchüberschuss in den Molkereibeständen darstellen, für den die heimischen Molkereien keine Lösung haben und nicht in der Lage sind, die Bestände abzubauen, die den Geschäftsbetrieb dieser Molkereien belasten.

Die Branchengruppe erinnert daran, dass, wenn man die Tatsache hinzufügt, dass die bosnisch-herzegowinischen Molkereien seit Juli 2013 ihre Produkte nicht mehr auf dem kroatischen Markt exportieren können, auf dem sie jährlich mehr als 40 Millionen Liter Milch absetzten, der Schluss der Vertreter dieser Molkereien ist, dass sie im Laufe des Jahres 2014 gezwungen waren, eine Lösung für den Absatz von zwischen 50 und 60 Millionen Litern Milch auf dem Markt von Bosnien und Herzegowina und der CEFTA-Region zu finden.

Das Ergebnis dieser Situation ist, dass die heimischen Molkereien mit erhöhten Milchbeständen in das Jahr 2015 gestartet sind, für die sie keinen adäquaten Markt finden können.

Weiterhin, wenn man dieser Tatsache die Schätzung hinzufügt, dass die Milchproduktion bei den heimischen Landwirten auch im Jahr 2015 steigen wird, möchte die Branchengruppe rechtzeitig warnen, dass sie nicht in der Lage sein wird, die gesamten Milchmengen aufzukaufen, die auf dem Markt von Bosnien und Herzegowina angeboten werden, wenn ihnen nicht geholfen wird, die alten Bestände abzubauen, wodurch die Entwicklung der primären landwirtschaftlichen Produktion in Bosnien und Herzegowina in Frage gestellt würde, schreibt Patria.