Wirtschaftsministerium des Kantons Sarajevo auf internationaler Konferenz zur Landwirtschaft: Die Produktion heimischer Lebensmittel ist ein Muss

(Patria) - Die internationale Konferenz über Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie, die 32. ihrer Art, fand in den letzten zwei Tagen in Sarajevo statt. Veranstalter der Konferenz ist die Fakultät für Landwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften der Universität Sarajevo, und zum zweiten Mal in Folge ist das Wirtschaftsministerium des Kantons Sarajevo finanzieller Mitorganisator dieser Veranstaltung.  

Im Namen des Wirtschaftsministers des Kantons Sarajevo, Adnan Delić, begrüßte der stellvertretende Minister Jusuf Brkić die Anwesenden bei der Eröffnung der Konferenz und betonte, dass das Wirtschaftsministerium, in dessen Zuständigkeitsbereich auch die Landwirtschaft fällt, die Bedeutung der Landwirtschaft und der eigenen Lebensmittelproduktion versteht. Wie er angab, erhöht das Ministerium von Jahr zu Jahr die Mittel zur Förderung der primären landwirtschaftlichen Produktion sowie zur Umsetzung von Projekten, die für die Entwicklung der Landwirtschaft und die Produktion gesunder, heimischer Lebensmittel von Bedeutung sind.  

„Die Globalisierung hat uns neue Lebensregeln gebracht, und die Bedeutung der Lebensmittel, die wir selbst produzieren, ist nun ein Muss. Wir sind uns dessen bewusst, und obwohl wir kein Kanton sind, der primär auf die Landwirtschaft ausgerichtet ist, investieren wir viel in die Stärkung der primären landwirtschaftlichen Produktion. Eine eigene Lebensmittelindustrie ist gerade heute von besonderer Bedeutung, in Zeiten globaler sozioökonomischer Krisen und großer Veränderungen, bei denen es nicht mehr darum geht, ob sie sich wiederholen werden, sondern wie oft sie auftreten werden“, sagte Brkić unter anderem.  

Das Schwerpunktthema der diesjährigen Konferenz war, wie lokale Produktionssysteme globale Herausforderungen bewältigen können. Landwirtschaftliche Experten, Forscher und Wissenschaftler aus ganz Europa stellten in 120 wissenschaftlichen Arbeiten, die nach der Konferenz in einem Sammelband veröffentlicht werden, ihre Forschungsergebnisse vor. In Programm-Panels tauschten die Teilnehmer Wissen, Erfahrungen und Ideen aus, um angemessene Antworten im Bereich der Lebensmittelproduktion angesichts globaler Herausforderungen wie Pandemien, Kriege und Ähnlichem zu finden.  

Die Schlussfolgerungen der Konferenz werden, wie in den Vorjahren, den Entscheidungsträgern vorgelegt, damit diese, basierend auf den Forschungsergebnissen, die lokalen Produktionspolitiken an die Bedürfnisse der Bevölkerung und des Marktes anpassen können.