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Die bosnisch-herzegowinische Lebensmittelindustrie Klas d.d. Sarajevo ist der größte Hersteller bosnischer Baklava in der Region. Allein in den ersten zehn Monaten dieses Jahres lieferte die Klas-Gruppe über 40 Tonnen Baklava, eine der bekanntesten Delikatessen der bosnischen Küche, auf heimische und ausländische Märkte, berichtet die bosnisch-herzegowinische Nachrichtenagentur Patria.
Heute wird eine der größten Lieferungen auf den kroatischen Markt realisiert, der nach dem bosnisch-herzegowinischen Markt der zweitgrößte Markt für bosnische Baklava von Klas ist und wo Baklava sowohl in den Gastro-Abteilungen von Einkaufszentren als auch als Handelsverpackung erhältlich ist.
Das Unternehmen Klas verfügt über Kapazitäten für die Produktion und den Vertrieb von bosnischer Baklava, die in der weiteren Region überlegen sind. Das Erbe der bosnischen Küche ist unerschöpflich und der Geschmack ist so, dass er niemanden gleichgültig lässt. Genau das ist der Grund, warum Klas Baklava am meisten nach Kroatien exportiert, dann in die USA, gefolgt von Schweden, den Niederlanden, Deutschland, Slowenien, Österreich sowie in andere EU-Länder und weltweit.
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