Klas-Produkte, die die Krone der Tradition und Wiedererkennung tragen

SARAJEVO, (Patria) - Die bosnisch-herzegowinische Küche ist seit vielen Jahren ohne bestimmte Produkte, die fester Bestandteil jedes Haushalts sind, undenkbar. Süße und herzhafte Delikatessen gelten nicht als lecker, wenn sie nicht aus Klas-Mehl Zlatni puder hergestellt werden, und der Inhalt eines Geschenks, wenn wir Freunde besuchen, ist ohne Bosanski lokum nicht vollständig.

Beide Produkte sind die Vorreiter des Klas-Sortiments und zeichnen sich durch lange Tradition und wiedererkennbare Qualität aus, weshalb sie zu Recht als Königinnen dieses bosnisch-herzegowinischen Unternehmens bezeichnet werden.

„Unser Zlatni puder ist ein Spezialmehl, das wir seit 1972 herstellen. Nächstes Jahr feiern wir ein großes Jubiläum, 50 Jahre Bestehen, und wir können mit Recht sagen, dass wir stolz darauf sind, führend in der Herstellung dieser Kategorie zu sein. Seit 50 Jahren ist Zlatni puder der geheime Helfer in der Küche für alle, die ihre Gäste und Liebsten mit besonders leckeren Kuchen und Torten verwöhnen möchten“, betont Amela Kalić Terzić aus der Marketingabteilung des Unternehmens Klas.

Zlatni puder wird in der Klas-Weizenmühle hergestellt, die die größte und modernste, vollautomatische Mühle in Südosteuropa ist, mit einer installierten Gesamtkapazität von 450 Tonnen pro Tag. Dank der neuen Ausrüstung nimmt Klas seit langem eine führende Position in der Herstellung von Mühlen- und Backprodukten in Bosnien und Herzegowina ein, und die Technologen von Klas bemühen sich, authentische Produkte aus der Produktion „hervorzubringen“.

Dies ist auch bei Bosanski lokum der Fall, für dessen Rezept sie Elemente aus der kulinarischen Tradition „entlehnt“ haben, damit Feinschmecker auf der ganzen Welt das originelle Teegebäck genießen können. Diese besondere Delikatesse wird aus den hochwertigsten Zutaten hergestellt und verweist auf die reiche und einzigartige Geschichte Bosniens und Herzegowinas.

„Lokumi wurden, nach Erzählungen, nur für die Liebsten zubereitet – um sie auf langen und ungewissen Reisen zu begleiten und sie mit ihrem Duft an das Zuhause zu erinnern, das sie verlassen hatten, und damit sie, wo auch immer sie waren, die Liebe spürten, die sie begleitete. Mit der Zeit wurde es zur beliebtesten Süßigkeit der ganzen Welt, und das Lebensmittelunternehmen Klas d.d. Sarajevo ist in diesem Teil Europas der erste und einzige industrielle Hersteller von Lokum nach originaler orientalischer Rezeptur“, so das Unternehmen Klas.