Klas präsentiert bosnische Küche auf der größten Lebensmittelmesse der Welt

Die bosnisch-herzegowinische Lebensmittelindustrie Klas d.d. Sarajevo ist das einzige Unternehmen aus BiH, das unser Land als Aussteller auf der größten Lebensmittelmesse der Welt Anuga 2015 präsentiert, die dieses Jahr vom 10. bis 14. Oktober in der deutschen Stadt Köln stattfindet. Dies ist das erste Mal, dass ein Unternehmen aus BiH mit einem eigenen Stand im Rahmen des offiziellen Programms der Anuga-Messe vertreten ist, berichtet die Nachrichtenagentur Patria.

Klas präsentierte bei dieser Gelegenheit tiefgefrorene Backwaren sowie einige Delikatessen der bosnischen Küche. In der Kategorie „Anuga Frozen Food“ waren unter mehreren hundert Ausstellern aus aller Welt auch Sarajevos Somun (Fladenbrot), Pitas, Gebäck, Blätterteig und Kuchen vertreten.

- Klas präsentiert dieses Jahr mit Stolz und Ehre Bosnien und Herzegowina auf der größten Lebensmittelmesse der Welt. Das Interesse ist groß, und unsere Sarajevos Somun, Pitas, Baklava und Hurmašice ziehen die meiste Aufmerksamkeit und Bewunderung auf sich. Wir haben Europa und der Welt etwas Besonderes und Unwiderstehliches angeboten, aber als Fertiggerichte und auf eine Weise, dass sie es jeden Tag selbst zu Hause zubereiten können – sagte Adnan Hodžić, Direktor der Großbäckerei Klas.

Speziell für diesen Anlass hat Klas seinen interaktiven Ausstellungsstand mit einer Fläche von 45 m² entworfen, wo neben der obligatorischen Produktverkostung jederzeit eine Online-Präsentation der für Exportmärkte bestimmten Produkte für die Besucher ermöglicht wird. Neu für Klas ist, dass anstelle traditioneller gedruckter Kataloge auf der Anuga-Messe sogenannte QR-Codes verwendet werden, die einen schnellen Zugriff auf digitale Inhalte des Marketingangebots von Klas über die Website, virtuelle Verkaufskataloge sowie Facebook- und YouTube-Kanäle ermöglichen.

- In Köln haben wir einen hochmodernen Ofen und die dazugehörige Ausrüstung mitgebracht, dank derer wir die Produkte vor Ort zubereiten, sogar nach Wunsch der Besucher. Dem Duft von Pitas und Somun kann man nur schwer widerstehen. Unser Stand wurde bereits zu Beginn der Messe von einer großen Anzahl von Vertretern von Unternehmen aus dieser Branche besucht. Eine Reihe von Geschäftsgesprächen wurde geführt.

Die Exportdirektorin von Klas, Almira Zulić, und der Exportmanager, Muamer Valjevčić, vereinbarten auch mehrere Besuche in der Klas-Fabrik in Sarajevo. Besucher aus der Back- und Konditoreiindustrie aus Europa, Amerika und Asien verließen unseren Stand mit schönen Eindrücken und genossen die Spezialitäten der bosnischen Küche. Sie äußerten ihre Zufriedenheit darüber, dass auch BiH endlich einen Vertreter auf dieser größten Lebensmittelmesse Europas hat – sagte Hodžić.

 

Dieses Jahr versammelte die Anuga-Messe mehr als 7.000 Aussteller aus 108 Ländern in zehn verschiedenen Messekategorien. Schätzungen zufolge werden diese Messe, die bis zum 14. Oktober dauert, mehr als 150.000 Besucher anziehen. Das diesjährige Partnerland ist Griechenland.