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Experten der Europäischen Kommission haben gestern aus Brüssel mitgeteilt, dass es große Chancen für europäische Milchproduzenten auf dem Weltmarkt gebe.
Das mag etwas übertrieben sein, aber einer von ihnen sagte, dass er nicht weit daneben läge, wenn er Milch als das Gold der Zukunft bezeichnen würde.
Die Milchproduktion ist auch in Bosnien und Herzegowina im Steigen begriffen.
Die Milchwirtschaftsgruppe aus BiH schätzt, dass die heimischen Molkereien im Laufe des Jahres 2014 von den heimischen Milchproduzenten etwas weniger als 225 Millionen Liter Milch aufgekauft haben, was einer Steigerung von etwa 9,2 % im Vergleich zu 2013 entspricht, bzw. von den heimischen Landwirten wurden etwa 20 Millionen Liter Milch mehr aufgekauft als im Vorjahr.
Um einen annähernd gleichen Prozentsatz stieg im Laufe des Jahres 2014 auch die Verarbeitungsmenge in den heimischen Molkereien im Vergleich zur verarbeiteten Milchmenge im Jahr 2013.
Allerdings haben die bh. Milchbauern kürzlich gewarnt, dass der Staat dringend einen Weg finden müsse, um ihnen im Jahr 2015 zu helfen, damit der Wachstumstrend bei der Produktion und dem Aufkauf von Milch in BiH auch in diesem Jahr fortgesetzt werden könne.
Die Milchbauern warnten, dass sie derzeit sogar 10 Millionen Liter Milch auf Lager hätten und dass dies sie in hohem Maße belaste, und dass der Staat eine Lösung anbieten müsse, um diese Krise zu überwinden.
Aus Brüssel wiederum wurde mitgeteilt, dass die Produzenten sich keine Sorgen um den Absatz von Milch und die Zukunft der Milchindustrie im Land machen müssten, wenn die Kunden heimische Milch kauften (und das gelte auch für Kunden in BiH), schreibt Patria.
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