Der Hüter der bosnischen Tradition Vispak präsentierte das neue Webportal bosanskakuhinja.ba

VISOKO, (Patria) - Es duftet nach Sogan Dolma, und erst nach Japrak. Und irgendwoher der für alle bekannte Duft von Burek. Ach, dieser vortreffliche Pitac, irgendeiner... Nein, nicht irgendeiner! Man weiß genau, welcher Pitac das ist, der einzige Mann unter den Pitas und die einzige Pita mit Fleisch. Und erst die Ćevapi von Baščaršija, in Travnik am Plava Voda, bis nach Banja Luka zu den banjalucken..., ih! Der bosnischen Küche sind keine Grenzen gesetzt. Es gibt keine solche Kombination von Düften weit und breit auf der traditionellen bosnischen Tafel, wo sich jedes einzelne hervorhebt und lockt, so dass wir normalerweise unschlüssig sind, was wir zuerst essen sollen.

„All diese und viele andere Rezepte aus der bosnischen Küche finden Sie ab sofort auf dem Vispak-Portal www.bosanskakuhinja.ba. Begegnungen verschiedener kulinarischer Kulturen, des Orients und Okzidents, des Kontinents und des Mittelmeers, des Traditionellen und Modernen, als Teil unseres Erbes, sind in die bosnische Küche eingewoben. Die Idee zur Gründung des Portals entstand gleichzeitig mit der Marke Tajna. Jetzt haben wir sie umgesetzt. Unsere Kompetenz für bosnischen Kaffee und bosnische Küche ist auf diese Weise noch weiter bestätigt“, so das Unternehmen Vispak.

„Als Unternehmen, das Tradition und Bräuche unseres schönen Landes an erste Stelle setzt, pflegen wir seit vielen Jahren die bosnische Küche durch die Kategorie der Gewürze, Suppen und Eintöpfe. Alle Gerichte aus unserem Programm, das der bosnischen Küche gewidmet ist, haben einen echten hausgemachten Geschmack und ermöglichen den Genuss an jeder Tafel, und die Hausfrauen sind stolz, weil die Anwesenden nach mehr verlangen“, sagte Zerina Čolaković, Marketing- und Entwicklungsdirektorin bei Vispak.

Mit der Einführung des neuen Portals, auf dem alle Liebhaber exzellenter Delikatessen der bosnischen Küche Rezepte herunterladen, aber auch eigene einstellen und so die Freude am Geschmack teilen können, die laut Bewertungen internationaler Medien zu den besten Küchen der Welt zählt, nutzte Vispak die Gelegenheit zur Neugestaltung der Marke Tajna – Gewürzmischungen. So kommen Tajna-Produkte mit neuem Design in die Regale, die im Einklang mit der bosnischen Küche eine Verbindung der visuellen Identitäten von Ost und West darstellen. Tajna-Gewürzmischungen sind die Lösung für die schnelle und einfache Zubereitung der beliebtesten Gerichte in dieser Region.

Der Stolz der bosnischen Küche, wie gefüllte Paprika, Bohnen, Gulasch und Paprikasch, Burek, Sitni ćevab, Bosanski lonac, Šarena dolma, Frikadellen, Ćevapi, sowie eines der beliebtesten mediterranen Gerichte, die italienische Bolognese, repräsentieren die Marke Tajna – Gewürzmischungen.

„Ich bin sehr stolz darauf, dass ein Webportal ins Leben gerufen wurde, das die Tradition, d.h. die traditionelle bosnische Küche pflegt, und noch mehr, dass wir Teil dieses Projekts sind. Wir freuen uns, dass Vispak die Bedeutung der Tradition erkannt hat und diese Aktivität gestartet hat, die für die Bewahrung traditioneller Werte von Bosnien und Herzegowina wichtig ist. Es ist wichtig zu erwähnen, dass die Rezepte authentisch sind, und ich möchte mich bei den Frauenverbänden aus allen Teilen von Bosnien und Herzegowina für die Zusammenarbeit bedanken“, betonte Nermin Hodžić, Präsident des Verbandes der Köche von Bosnien und Herzegowina.

Das Portal www.bosanskakuhinja.ba ermöglicht es jeder Hausfrau, mühelos nicht nur ein, sondern mehrere verschiedene Gerichte zuzubereiten. Auf dem Portal finden wir Videorezepte traditioneller bosnischer Gerichte, die ein Markenzeichen der Tradition von Bosnien und Herzegowina sind. Ziel des Portals ist es, die bosnische Küche zu fördern und alle Rezepte der bosnischen Küche in digitaler Form darzustellen, damit neue Generationen die Tradition unseres Heimatlandes weiter pflegen und bosnische Gerichte zubereiten können. Registrierte Benutzer können ihre Rezepte, nicht nur aus der bosnischen, sondern auch aus der internationalen Küche, veröffentlichen, bestehende Rezepte kommentieren und Fotos hinzufügen. In der Rubrik „Interessantes“ finden sich „Mammas Geheimnisse“, genauer gesagt Tricks als Hilfe in der Küche, sowie Ratschläge von bedeutenden Persönlichkeiten unseres Landes.

Sei auch du Teil des Teams der Bosnischen Küche! Gib einen Teil deiner Tradition an neue Generationen weiter und erfahre, was sich hinter der bosnischen, aber auch der internationalen Küche verbirgt. Tritt den sozialen Netzwerken der Bosnischen Küche bei: Facebook (https://www.facebook.com/BosanskaKuhinja/) Instagram (https://www.instagram.com/bosanska.kuhinja/?hl=hr)