Politico: Die steigenden Lebensmittelpreise aufgrund des Iran-Krieges werden wir erst nächstes Jahr spüren

(Patria) - Mehr als zwei Monate nach Beginn des Krieges im Iran hat der Konflikt die meisten Kunden an den Supermarktkassen noch nicht erreicht.

Der Handelsriese "Carrefour" besteht darauf, dass sich die Preise nicht geändert haben, und die deutsche Discounterkette "Aldi" behauptet dasselbe.

Aber das wird nicht von Dauer sein.

Der Krieg am Persischen Golf führt über drei langsame Schritte zu höheren Brotpreisen: Gas wird zu Dünger, Dünger ernährt die Ernte und die Ernte wird zu Nahrung.

Jeder Schritt dauert Wochen und der gesamte Zyklus Monate, schreibt Politico, und Index.hr berichtet.

Eine Frage des Timings

- Die meisten Lebensmittel, die sich jetzt in den Supermarktregalen befinden, wurden aus Rohstoffen hergestellt, die vor dem vollen Ausbruch der Krise beschafft oder vertraglich vereinbart wurden.

Die derzeitige Stabilität ist daher eher eine Frage des Timings als der Widerstandsfähigkeit des Marktes – sagt David Laborde, Leiter der Abteilung für Agrar- und Ernährungswirtschaft bei der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen.

Europa produziert seinen eigenen Stickstoffdünger, verwendet dafür aber importiertes Gas. Wenn Störungen am Golf die Gaspreise in die Höhe treiben, verteuert sich auch der europäische Dünger.

Seitdem die iranische Vergeltung auf die US-israelischen Angriffe die Straße von Hormuz – eine wichtige Seeroute – geschlossen hat, sind die Gaspreise um 59 Prozent und einige Düngemittel um bis zu 50 Prozent gestiegen.

In Deutschland wird Harnstoff, das meistverkaufte Düngemittel, derzeit für rund 550 Euro pro Tonne verkauft, ein Anstieg von etwa 370 Euro vor dem Krieg.

Die Verbraucher werden zuerst, bis zum Spätsommer, die Kosten für Treibstoff spüren. Der Schlag durch die Düngerpreise kommt später.

Europäische Landwirte hatten Glück mit der Frühjahrsaussaat. Die meisten haben sich vor dem Krieg mit Dünger versorgt, und Beamte der Europäischen Kommission sagen, dass die Bedürfnisse für diese Saison „weitgehend gesichert“ sind. Aber dieses Glück läuft ab.

Landwirte bestellen jetzt Dünger für die Herbstsaat, aber die Rechnung stimmt nicht. Weizen wird zum gleichen Preis wie vor dem Krieg verkauft, während die Düngemittelkosten gestiegen sind.

Einige Züchter reduzieren daher ihren Stickstoffverbrauch, andere steigen auf Kulturen um, die weniger davon benötigen.

Beide Entscheidungen führen zu geringeren Erträgen im Jahr 2027, wenn die Käufer endlich die Folgen des Krieges spüren werden.

Einige Länder hatten nicht einmal Vorräte für den Frühling. Irland hat fast keine eigene Düngemittelindustrie, und 90 Prozent seines landwirtschaftlichen Landes sind Rasenflächen, die während der gesamten Saison Stickstoff benötigen.

Die meisten irischen Landwirte, sagt Noel Banville vom Verband der irischen Landwirte, beginnen erst im Februar mit der Beschaffung und setzen diese bis September fort. Sie kauften nicht im Voraus und unterzeichnen jetzt Bestellungen zu Kriegspreisen.

In Schweden, einem mittelgroßen Akteur in der EU-Landwirtschaft, hat der nationale Bauernverband berechnet, dass der Krieg seine Mitglieder bereits 160 Millionen Euro gekostet hat, was 12 Prozent des Gewinns entspricht.

- Landwirte, die Dünger auf Lager haben, können ihren Betrieb wie geplant fortsetzen. Diejenigen, die ihn nicht haben, werden weniger Dünger verwenden, geringere Erträge erzielen und die Kosten letztendlich auf die Verbraucher abwälzen – warnt Ingrid Rydberg vom Verband LRF.

Als Reaktion auf die Störung hat die Kommission Maßnahmen zur Linderung der Energiekrise ergriffen und die Regeln für staatliche Beihilfen zur Unterstützung der Landwirte gelockert.

Dünger ist jedoch ein schwierigeres Problem. Die Abhängigkeit Europas von importiertem Gas zur Stickstoffproduktion hat sich jahrzehntelang aufgebaut. Der Aktionsplan für Düngemittel, den Agrarkommissar Christophe Hansen am 19. Mai vorstellen wird, war schon lange vor dem Krieg in Arbeit.

Der Plan basiert auf vier Säulen: Verringerung der Importabhängigkeit, Förderung der heimischen Produktion, Förderung kohlenstoffarmer Alternativen und Unterstützung der Landwirte bei der Reduzierung des Düngemittelverbrauchs.

Keine dieser Säulen bietet eine Lösung im Zeitrahmen, der für Aussaatentscheidungen für 2027 erforderlich ist. Der Bau einer Düngemittelfabrik dauert drei bis vier Jahre, und die Produktion in der EU liegt bereits 19 Prozent unter dem Niveau von 2019.

Kohlenstoffsteuer

Dann ist da noch die Steuer. Die EU-Grenzausgleichssteuer auf importierte Düngemittel, bekannt als CBAM, trat am 1. Januar in Kraft und erhebt eine zusätzliche Gebühr auf Importe aus Ländern mit schwächeren Klimaregeln.

Zusammen mit den kriegsbedingten Preissteigerungen macht diese Steuer Düngemittel noch teurer, gerade wenn die Landwirte sie am dringendsten benötigen.

Italien und Frankreich wollen ihre Anwendung aussetzen, während Polen und Deutschland, wo sich die größten Stickstofffabriken des Blocks befinden, sie beibehalten wollen.

Die Kommission scheint unentschlossen: Laut zwei mit der Angelegenheit vertrauten Quellen enthielten frühere Entwürfe des Plans vom 19. Mai Erleichterungen für CBAM, während sie in der neuesten Version fehlen.

- Wenn die Krise im Nahen Osten endet, werden die Kosten von CBAM bestehen bleiben – sagte Jean-Baptiste Boucher, Kommunikationsdirektor bei Copa-Cogeci, dem wichtigsten Lobbyverband der EU-Landwirte.

In Washington veröffentlicht Präsident Donald Trump, dessen Luftangriffe die iranische Vergeltung auslösten, die die Straße von Hormuz schloss, Statusmeldungen über Düngemittelmonopole und schickt die Marine.

Amerikanische Landwirte, die Dünger kurz vor der Aussaat kaufen und weniger Zeit für die Lagerung haben, spüren bereits die Folgen, die Europa nächstes Jahr erwartet.

Rund 70 Prozent von ihnen können sich in diesem Jahr nicht den gesamten benötigten Dünger leisten, so die American Farm Bureau Federation. Das US-Landwirtschaftsministerium prognostiziert die geringste Weizenernte seit 1919.

Global ist die Exposition noch ausgeprägter.

Brasilien steht vor einem Phosphatmangel von bis zu drei Millionen Tonnen vor der Sojasaat im September. Äthiopien, das 90 Prozent seines Stickstoffdüngers über Dschibuti aus dem Golf transportiert, hat keine Alternative.

Meteorologen schätzen die Wahrscheinlichkeit eines starken El Niño derzeit auf über 90 Prozent, was extreme Wetterbedingungen in dieselben Regionen bringt, die bereits am stärksten betroffen sind.

Das Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen warnte, dass weitere 45 Millionen Menschen in akute Ernährungsunsicherheit gestürzt werden könnten, wenn der Krieg nach Mitte des Jahres andauert.

- Dies ist nicht wie der Schock, der durch den Krieg in der Ukraine verursacht wurde. Er war augenblicklich. Dieser ist langsamer, aber wir wissen, dass er auf uns zukommt – bemerkt Alvaro Lario, Präsident des Internationalen Fonds für landwirtschaftliche Entwicklung, einer UN-Agentur, die nach einer ähnlichen Dünger- und Ölkrise vor fast 50 Jahren gegründet wurde.

China hat die Situation verschärft. Peking hat den Export von Phosphatdüngemitteln bis August ausgesetzt, im März Mischungen aus Stickstoff und Kalium begrenzt und eine Aussetzung des Exports von Schwefelsäure ab Mai angekündigt.

Exportbeschränkungen, sagte Lario, seien das größte verbleibende Risiko im System – ein Schritt, der den Preisschock in einen Mangel verwandelt.

Seine umfassendere Botschaft ist jedoch, dass sich diese Krisen ständig wiederholen, alle acht bis zehn Jahre in den letzten fünfzig Jahren, und die strukturellen Lösungen, die nach jeder Krise versprochen wurden, werden selten umgesetzt.

Der Plan der Kommission für Düngemittel, der am 19. Mai vorgestellt wird, wird die europäische Antwort auf dieses Argument sein oder es vermeiden.

Die ersten CBAM-Zertifikate werden am 1. Februar 2027 fällig. Die nächste Ernte wird vorher gesät. Bis dahin werden sich die Preise bei „Carrefour“ und „Aldi“ wahrscheinlich ändern.