Preis und Qualität: Kaffee aus Automaten wird in Bosnien und Herzegowina immer beliebter

Bosnier und Herzegowiner konsumieren immer häufiger Kaffee und andere Heißgetränke aus sogenannten Selbstbedienungsautomaten, schreibt die bosnisch-herzegowinische Nachrichtenagentur Patria (NAP).

Obwohl das tägliche Kaffeetrinken ein wesentlicher Bestandteil der bosnisch-herzegowinischen Tradition ist, die früher Stunden dauern konnte, wird Kaffee in Bosnien und Herzegowina heute, zumindest während der Arbeitszeit, immer häufiger aus Selbstbedienungsautomaten getrunken und dauert viel kürzer als früher.

Zwei Dinge haben dazu beigetragen: Der Preis für Kaffee aus dem Selbstbedienungsautomaten, der um ein Vielfaches günstiger sein kann als der, den man in einem Restaurant bezahlen würde, und die Qualität des Kaffees, die sich meist nicht von der unterscheidet, die ein Kellner serviert.

Mladen Duno, Inhaber der Firma „Coffee Break“ aus Kiseljak, die in mehreren Städten Bosniens und Herzegowinas Selbstbedienungsautomaten für Heißgetränke des renommierten italienischen Unternehmens „Necta Zanussi“ betreibt, sagt, dass die Zahl der Selbstbedienungsautomaten auf dem bosnisch-herzegowinischen Markt jedes Jahr steigt und dass seine Firma in diesem Jahr neue Automaten importiert hat, die an mehreren Orten in Bosnien und Herzegowina aufgestellt werden.

– Als diese Automaten zum ersten Mal auf den bosnisch-herzegowinischen Markt kamen, hatten die Leute eine Abneigung dagegen, aber es ist klar, dass sie heute bei uns sehr gut angenommen werden – sagt Duno.

Interessant ist, dass Heißgetränke aus Selbstbedienungsautomaten oft sicherer in der Anwendung sind als die, die wir selbst zubereiten, da fast alle Selbstbedienungsautomaten über ein Sterilisationssystem verfügen, das es fast unmöglich macht, dass sich darin Unreinheiten bilden.

– Neue Automaten sind so hermetisch verschlossen, dass es fast unmöglich ist, dass äußere Verschmutzungen mit den Getränken in Kontakt kommen. Außerdem führt der Servicetechniker jedes Mal, wenn der Automat befüllt wird, eine zusätzliche Reinigung durch – erklärt Duno. Seine Firma „Coffee Break“ hat nun Selbstbedienungsautomaten importiert, die über zwei Mühlen verfügen, was den Nutzern die Wahl zwischen teurerem und günstigerem Kaffee ermöglicht.

– Aus unseren neuen Automaten können Sie Standardkaffee für 0,5 KM erhalten, und anspruchsvollere Kunden können auch einige der bekanntesten Kaffeesorten der Welt wie „Lavazza“, „Julius Meinl“ usw. bestellen, die 1 KM kosten – sagt Duno, schreibt NAP.