TSCHAPLJINA 'Lasta' nach Konkurs wieder in Betrieb

SARAJEVO, (Patria) - Nach jahrelanger Agonie, Produktionsunterbrechungen, Konkurs - die Fabrik "Lasta" in Tschapljina ist dank des bosnischen Unternehmers und ihres neuen Eigentümers Petar Ćorluka, der diese Fabrik im Konkurs erworben hat, wieder geöffnet. Die Produktion für den Markt hat bereits begonnen, und die ersten Kekse der neuen Tschaplinaer "Lasta" sollen Anfang Frühling in den Regalen der Geschäfte zu finden sein.

Dreißig Jahre arbeitete Bosa Šutalo bei Lasta – einer Keks- und Waffelfabrik, die vor dem Krieg etwa 1000 Mitarbeiter beschäftigte. Sie arbeitete auch während des Krieges, doch in den letzten Jahren wurde die Produktion eingestellt, die Mitarbeiter nach Hause geschickt und die Fabrik ging in den Konkurs. Die ganze Zeit über war Bosa arbeitslos, daher war die Rückkehr in die alte Fabrik in neuem Glanz für sie sehr emotional und bedeutsam.

„Das ist ein sehr schönes Gefühl. Ich habe vor und nach dem Krieg in dem Unternehmen gearbeitet, wo die Technologie anders und etwas veraltet war. Jetzt ist alles neu, fortschrittlicher, moderner und es ist viel schöner zu arbeiten. Ich bin besonders glücklich, dass es wieder begonnen hat und dass sich alles weiterentwickeln wird“, sagte Šutalo.

Alte Qualität, neue Technologie
Neben den alten wurden auch neue Mitarbeiter eingestellt. Derzeit arbeiten 25 von ihnen in der Produktion, und auf den Produktionsbändern laufen die bekannten Lasta-Produkte. Teegebäck und die berühmte Lasta-Strudel werden als erste auf den Markt kommen, jedoch mit kleinen Änderungen in Form von verbesserten Rohstoffen und Verpackungen. Neben den Produkten hat sich auch die Technologie geändert. Alte Maschinen wurden durch neue ersetzt – modernere und qualitativ hochwertigere.

„Alle alten Maschinen wurden ausgebaut und neue Technologien, also neue Maschinen, wurden installiert. Das sind Maschinen von bekannten Lieferanten für diese Art von Produktion“, sagte Marija Tolić, Projektleiterin für die Maschineninstallation bei Lasta.

Alles wird sorgfältig und planmäßig durchgeführt. Die Testproduktion wurde erfolgreich abgeschlossen, und derzeit wird an der Produktion einer ausreichenden Menge Kekse gearbeitet, die auf den Markt gebracht werden sollen.

„Wie jedes Jahr, wenn die Schwalben im Frühling kommen, wird auch diese Lasta im Frühling kommen, sodass die Verbraucher im Frühling Lastas Produkte in den Regalen erwarten können“, sagte Ivana Brdar, Technologin in der Entwicklung bei Lasta.

Im Einklang mit den Trends
Wettbewerbsfähigkeit durch Qualität, Design und Preis, Einhaltung hoher Kriterien – das ist die Leitlinie des neuen Eigentümers von Lasta, Petar Ćorluka, eines erfolgreichen Unternehmers, der die alten Anlagen des ehemaligen Giganten wiederbelebt und auf die Beine gestellt hat.

In die Ausrüstung und Infrastruktur wurden laut seiner Aussage rund 30 Millionen KM investiert.

„Wenn man sich an hohe Kriterien hält, kann Erfolg mit einem solchen Ansatz nicht ausbleiben. Ich denke, wir haben die Rezepturen verbessert, wir haben eine bessere Qualität der Rohstoffe, Verpackungen und alles entspricht den Trends auf dem Weltmarkt, so wie die besten Weltproduzenten es tun, denke ich, dass wir das im Moment auch tun“, sagte Petar Ćorluka, Eigentümer von Lasta.

Und sie planen nicht, dabei stehen zu bleiben. Innovationen, neue Produkte, die Einstellung einer größeren Anzahl von Mitarbeitern, die Einführung von zwei und drei Schichten, der Export von Lastas Produkten auf große europäische Märkte – all das erwartet diese Fabrik, die langsam ein neues Aussehen annimmt und deren Produkte sicherlich einen bedeutenden Platz auf dem Markt einnehmen werden.

(N1)