Eselmilch ist wertvoll. Auf dem Markt kostet sie mindestens 40 KM pro Liter, und in Kroatien angeblich bis zu 250 KM, schreibt die Nachrichtenagentur Patria.
"Eselmilch ist in ihrer Zusammensetzung der menschlichen Muttermilch am ähnlichsten und viel gesünder als Kuhmilch, da sie weniger Fett und mehr Laktose enthält, außergewöhnlich heilend bei der Behandlung von Asthma, Bronchitis, Allergien und zur Stärkung des Immunsystems ist und angeblich auch aphrodisierende Eigenschaften hat", schreibt Mladen Vuković in seinem Buch "Der Esel kommt in den Himmel", einer wahren Anthologie über Esel, wie sie in der Herzegowina üblicherweise genannt werden.
In der Nähe von Sremska Mitrovica in Serbien gibt es ein Eselsreservat, in dem auch Käse für bis zu 1.000 Euro pro Kilogramm hergestellt wird.
Es ist kein Wunder, dass die ägyptische Königin Kleopatra, die sich wegen ihrer Schönheit und der Frische ihrer Haut und ihres Teints gerne in Eselsmilch badete, 500 Eselinnen hielt.
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