Gastro vodič baklavu proglasio 'kraljicom poslastica', na listi i ružice iz BiH

(Patria) - Poznati gastro vodič Taste Atlas putem društvenih mreža Facebook i Instagram posvetio je objavu kraju ramazanskog posta i dolasku Bajrama objavljivanjem fotografije na kojoj su prikazane baklave.

Naime, na oficijelnim nalozima Taste Atlasa u četvrtak, 19. marta, postavljena je fotografija na kojoj se nalaze različite vrste ove poslastice iz cijelog svijeta, među kojima su one iz Turske, Libanona i Sirije, ali i Bosne i Hercegovine koju predstavljaju ružice.



"Kada sunce zađe i post službeno završi, postoji jedan legendarni desert koji mora biti prisutan na svakom stolu - ultimativna kraljica poslastica poznata jednostavno kao baklava", navedeno je u opisu fotografije.



Danas se na Taste Atlasu može pronaći i objava posvećena jelima koja se tradicionalno služe gostima tokom Bajrama.

"Širom islamskog svijeta proslave tradicionalno počinju nečim slatkim poput urmi i jake kafe kako bi se nježno probudio sistem za varenje. Na Bliskom istoku i u Srednjoj Aziji obroci se uglavnom služe na ogromnim zajedničkim tacnama gdje cijele porodice sjede zajedno i jedu iz istog posuđa, simbolizujući duboko jedinstvo i apsolutnu jednakost. U međuvremenu, u regijama poput Balkana i Turske, služenje nevjerovatno složenih peciva koja zahtjevaju mnogo rada je znak poštovanja i gostoprimstva", navedeno je opisu fotografije.

Bosnu i Hercegovinu u ovoj kategoriji "predstavljaju" pečeno meso, baklava, begova čorba, burek, sarma, japrak, tufahije, hurmašice, ružice i bosanski lonac.