Ko ruši domaću proizvodnju i zašto mjekari moraju prolijevati mlijeko?

(Patria) - Nastavlja se kriza mljekara u Bosni i Hercegovini. Smanjen otkup, niže cijene, veći uvoz, manji izvoz... To su glavni razlozi zbog kojih farmeri u Rs prosipaju mlijeko.

Litre i litre domaćeg mlijeka ponovo su prosute, jer ih nema ko otkupiti.

Ovoga puta u Semberiji i Laktašima. Mukotrpan rad farmera više se ne isplati. Bez zaštite na vlastitom tržištu, a zbog između ostalog smanjenog otkupa, prinuđeni su prosipati ili dijeliti mlijeko. Da se ovo prvo neće dogoditi, obećala je svojevremeno ministrica poljoprivrede Rs, piše N1.

"Ministrica je rekla da neće dozvoliti prosipanje mlijeka. Mlijeko se prosulo krajem decembra, mislim da je mljekar Čedo Borojević prosuo 17 hiljada litara mlijeka krajem decembra, znači ministarstvo to nije spriječilo ni na kakav način. Farmeri koji su rizikovali i nisu moglo da rasprodaju stoku i riješe viškove kroz druge mljekare, da prave sir od tog mlijeka, oni su to morali prosipati na kraju, jer zadnja dva-tri dana koliko je viška bilo, ljudi su jednostavno pokušavali da pozovu ljude da im daju džaba mlijeko, nije se odazvao toliki broj ljudi i mlijeko je moralo da završi u kanalizaciji", kaže Milorad Simić iz Udruženja mljekara Rs.

Sa druge strane, u Federaciji BiH situacija je stabilnija. Iako se govorilo da će od 1. marta biti smanjene količine otkupa, taj problem je, čini se riješen.

"Intervenisao je resorni federalni ministar Hrnjić i premijer Nikšić putem MI99 mljekare koja jedina u BiH ima pogon za sušenje mlijeka. Tečno mlijeko pretvara u mlijeko u prahu, pa su dodatno obećali sredstva da se to sušenje mlijeka učini kako bi se smanjile količine zaliha koje postoje, i to treba da krene prvog marta, odnosno od utorka poslije praznika", ističe Ermin Veladžić iz Udruženja proizvođača mlijeka i mesa Unsko-sanskog kantona.

Ipak, mljekari su saglasni da glavni problem nije višak domaće proizvodnje, nego povećan uvoz. Samo tokom januara stiglo je 800 hiljada litara mlijeka, dok je izvoz u Srbiju znatno smanjen.

"S obzirom na to da su i Srbija i BiH potpisale sporazum CEFTA gdje se onemogućava zabrana, to je slobodan protok robe, Srbija je našla neke načine kako da se mlijeko iz BiH ograniči taj uvoz, našli su neke načine, to nisu zvanični, ali po informacijama s kojima raspolažemo na godišnjem nivou taj izvoz prema Srbiji je smanjen za nekih 12 miliona litara, i upravo tih 12 miliona i 22 iz viška koji je proizveden u 2025. u odnosu na 2024. stvorili su te probleme u BiH", naglašava Emir Džafić iz Udruženja poljoprivrednika VI-MILK.

Izvoza praktično nema, a količine se gomilaju, upozorava predsjednik Udruženja poljoprivrednika FBiH, Nedžad Bićo.

"Otkupljivači otkazuju otkupe, smanjuju cijene, a da u isto vrijeme niko ništa ne čini, prvenstveno mislim na ministra vanjske trgovine da redukuje uvoz, jer nama kako u Srbiju ne ide ništa, iz Srbije dolaze ovamo nenormalne količine mlijeka, tako da nam zagušuje tržište i javljaju se viškovi", dodaje.

I dok hiljade litara mlijeka propada, nadležni prebacuju odgovornost. Uporedo, mljekari svoje farme zatvaraju i jedan po jedan odustaju od proizvodnje.