Kanađani se "otimaju" za pite Zorana Pavlovića

Burek je jedan od specijaliteta koji možete pojesti u Union pekari u Torontu vlasnika Slobodana Todorovića, piše bh. novinska agencija Patria.

Iako se ne radi o klasičnoj piti, kao što se pravi u BiH, ipak je specijalitet po koji se Kanađani rado vraćaju. Radi se o piti sa četiri sloja, sirnici, zeljanici, bureku, a pravi se i slatka varijanta sa jabukama i krompirom. Najpopularnija je od sira, koja se filuje mješavina feta sira i ricotta.

Zoran Pavlović, majstor za pite došao je iz BiH samo zbog ovog posla. Dnevno napravi 20 pita, a sve se obavlja ručno.

Pita se prodaje i cijela i na komad. Cijela pita košta 15 dolara, a mogu se kupiti i zaleđene sirove pite po nižoj cijeni.