U vinogradu između tradicije i inkluzije: Priča Radoslava Bošnjaka iz Gruda

(Patria) - U Grudama, hercegovačkom kraju gdje loza raste uprkos kamenu i suši, djeluje obrt Podrum Bošnjak, čiji je vlasnik Radoslav Bošnjak – vinar, vinogradar i korisnik Fonda za profesionalnu rehabilitaciju i zapošljavanje osoba s invaliditetom od 2016. godine. Na porodičnom imanju koje baštini više od jednog stoljeća vinarske tradicije, Bošnjak razvija poslovanje koje spaja naslijeđeno iskustvo i savremene modele podrške.

Priča njegovog obrta počinje daleko prije njega, u vrijeme kada su njegovi djedovi i pradjedovi sadili prve loze u krševito tlo, ručno krčeći zemlju i pronalazeći način da iz nje izvuku ono najbolje. Upravo na toj tradiciji danas počiva Podrum Bošnjak, a Radoslav je nastavlja sistematično i planski, uz oslonac na institucionalne mehanizme koji mu pomažu da modernizuje posao.

„Imam registrovan obrt Podrum Bošnjak, koji posluje u sektoru primarne poljoprivredne proizvodnje i prerade. Ključni fokus našeg poslovanja je uzgoj grožđa u vlastitim vinogradima, kontinuirano podizanje novih nasada te proizvodnja visokokvalitetnih vina od vlastitog grožđa“, objašnjava Bošnjak. Dodaje da kontrola čitavog lanca – od sadnje do prodaje – obezbjeđuje standard kvaliteta i tržišnu stabilnost.

U operativnom smislu, Bošnjak je trenutno jedina osoba s invaliditetom formalno zaposlena u obrtu, ali kroz sezonu angažuje dodatne radnike. „U sezonskim periodima, u skladu s operativnim potrebama i dinamikom rada u vinogradima, angažujemo dodatni broj radnika na privremenim poslovima“, pojašnjava. Takav model mu omogućava da zadrži fleksibilnost u radu i efikasno odgovori na zahtjeve terena.



Prekretnica u njegovom poslovnom razvoju dogodila se 2016. godine, kada je prvi put čuo za Fond.

„Za Fond i njegove programe podrške prvi put sam saznao putem poznanika koji je već imao pozitivna iskustva. Informacija je bila ključna za donošenje odluke o formalnom otvaranju obrta i planiranju razvoja vinogradarsko-vinarske proizvodnje“, kaže Bošnjak. To saznanje ga je usmjerilo prema korištenju dostupnih mjera i strateškom pristupu investiranju u opremu.

Od tada kontinuirano koristi podršku Fonda, prvenstveno za opremu koja je ključna u svim fazama vinogradarskog ciklusa. „Ključna je bila potpora za nabavku specijalizirane opreme koja je neophodna za podizanje novih vinograda, svakodnevni rad na terenu te tehnološku obradu i preradu grožđa u vinariji“, ističe. Efekti su bili višestruki: modernizacija, standardizacija i jasna profesionalizacija poslovanja.

Posebno naglašava da su rezultati podrške vidljivi u svakodnevnom radu.

„Podrška Fonda imala je vrlo pozitivan i mjerljiv utjecaj na operativnu efikasnost obrta. Omogućila je značajno olakšanje u svakodnevnom radu zahvaljujući modernoj opremi koja smanjuje fizičko opterećenje i povećava produktivnost“, navodi. To je za njega, kao osobu s invaliditetom, od iznimne važnosti, ali istovremeno stvara i sigurnije, inkluzivnije radno okruženje za sve koji rade u vinogradu.

Kada govori o zapošljavanju osoba s invaliditetom, približava to kroz prizmu iskustva.



„Angažman osoba s invaliditetom podstiče inkluzivnu organizacijsku kulturu, doprinosi društvenoj odgovornosti kompanije te otvara mogućnost korištenja institucionalne podrške“, pojašnjava Bošnjak. Dodaje da iskustvo u praksi pokazuje kako osobe s invaliditetom unose visoku motivaciju, posvećenost i lojalnost – kvalitete koje su u proizvodnim djelatnostima neprocjenjive.

Zbog toga njegova preporuka drugim poslodavcima ide u jasnom smjeru.

„Preporučio bih da razmotre mogućnosti zapošljavanja osoba s invaliditetom, jer uz adekvatnu podršku Fonda ovaj proces postaje operativno jednostavniji i finansijski održiviji“, kaže Bošnjak. Ističe da Fond ne samo da olakšava zapošljavanje, već i unapređuje radne procese, povećava kvalitet radnih mjesta i doprinosi dugoročnoj stabilnosti firme.

Priča Radoslava Bošnjaka pokazuje da održiv razvoj u malim sredinama nije samo moguća stvar, nego može biti i pokretačka snaga lokalne ekonomije.

Kada se tradicija spoji s modernim alatima i inkluzivnim pristupom zapošljavanju, rezultat je poslovanje koje raste stabilno, prirodno i dugoročno.
Hercegovačka loza uči jednostavnu pouku: kada pružimo priliku ljudima, poslovanje postaje otpornije, a zajednica snažnija.