Halal industrija u fokusu sastanka u Zenici

(Patria) - Razvoj halal industrije i jačanje saradnje s domaćim proizvođačima bili su tema današnjeg sastanka održanog u Ministarstvu za privredu Zeničko-dobojskog kantona (ZDK).

Sastanku su prisustvovali ministar Samir Šibonjić, direktor Agencije za certificiranje halal kvalitete BiH Damir Alihodžić i direktor Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica Muamer Mandra.

Razgovor predstavnika Ministarstva, Agencije i Instituta bio je posvećen razvoju halal industrije u Bosni i Hercegovini, jačanju saradnje sa proizvođačima iz ZDK te promociji domaćih kompanija koje posjeduju halal certifikate.

Istaknuto je da halal industrija posljednjih godina bilježi kontinuiran rast te da sve veći broj kompanija iz prehrambenog, prerađivačkog i uslužnog sektora prepoznaje značaj halal certifikata kao potvrde kvaliteta i standarda proizvodnje.

Upravo zbog toga saradnja stručnih institucija, privrede i nadležnih ministarstava ima važnu ulogu u jačanju konkurentnosti domaćih proizvođača.

Razgovarano je i o konkretnim modelima saradnje na promociji domaćih proizvoda, podršci kompanijama koje žele ući u proces halal certificiranja, kao i stvaranju boljeg poslovnog ambijenta za razvoj halal privrede u ovom dijelu Bosne i Hercegovine.

Posebna pažnja posvećena je mogućnostima institucionalne podrške halal certificiranim proizvođačima i razvoju halal industrije u Zeničko-dobojskom kantonu.

Sagovornici su ocijenili da Zeničko-dobojski kanton posjeduje značajan potencijal za dalji razvoj halal industrije, posebno zbog velikog broja proizvođača hrane i kompanija koje već posluju prema visokim standardima kvaliteta i sigurnosti proizvoda.