Ernährungsempfehlungen für heiße Tage, die Sie überraschen werden – Trinken Sie heiße Getränke und kühlen Sie Ihre Ohren ab!

(Patria) - Der Sommer ist die Zeit, in der wir hohen Temperaturen und Flüssigkeitsverlust ausgesetzt sind, was zu Dehydrierung und Müdigkeit führen kann. Deshalb ist besondere Aufmerksamkeit auf die Ernährung geboten. Deshalb haben wir nach Ratschlägen von Ernährungswissenschaftlern gesucht, welche Lebensmittel uns hydrieren, erfrischen und nähren, aber gleichzeitig unser Verdauungssystem nicht belasten.

Antworten gab uns Kenan Mandra, der bekannteste Ernährungswissenschaftler der Region und Autor der berühmten Liposuktionsdiät, dessen Antworten Sie wie immer überraschen werden.



- Obwohl wir bei großer Hitze am liebsten eiskaltes Wasser trinken oder Eis essen würden, sehen wir, wie Menschen, die in der Sahara leben, sich mit heißem Tee oder Suppe abkühlen. Kaltes Wasser kühlt nur den Hals, aber wenn Sie heißen Tee, Kaffee oder Suppe trinken, erhält der Körper das Signal, dass er sich abkühlen muss, und aktiviert die Schweißdrüsen, was der effektivste Mechanismus der natürlichen Kühlung ist -
sagt Mandra und fügt hinzu:

- Pfefferminztee enthält eine große Menge Menthol, eine Verbindung, die für ihren frischen Geruch bekannt ist, aber auch dafür, dass sie im Körper kälteempfindliche Rezeptoren aktiviert, wodurch sie ein angenehmes Kühlgefühl vermittelt. Perfekt für die Sommerhitze. Neben ihm werden Thymian und Kamille empfohlen – sagt der bekannteste Ernährungswissenschaftler der Region.

Hautschützende Lebensmittel

Verlorene Flüssigkeit am besten durch Wasser ersetzen – sowohl direkt als auch indirekt aus wasserreichen Lebensmitteln.

- Derzeit sind Beeren wie Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren erhältlich, die einen geringen Zuckergehalt, reich an Phytonährstoffen und entzündungshemmend sind. Rotes, gelbes und oranges Obst und Gemüse enthalten pflanzliche Pigmente und wirken antioxidativ. Daher ist es im Sommer ratsam, Aprikosen, Pfirsiche, Melonen, Wassermelonen, Karotten und anderes buntes Obst und Gemüse zu genießen.

Die Ernährung im Sommer sollte reich an Nährstoffen sein, die vor schädlicher Sonneneinstrahlung schützen und so zur Vorbeugung von Hautkrebs beitragen, Faltenbildung und vorzeitiger Hautalterung verhindern.

Gemüse in Form von Gurken, Tomaten und Salat, beträufelt mit Olivenöl und gesalzen, da der Körper durch vermehrtes Schwitzen auch eine große Menge Natrium verliert – rät der Autor der berühmten Liposuktionsdiät.

Mittelmeerdiät und Fasten

Kenan empfiehlt, eine Stunde vor und eine Stunde nach den Mahlzeiten kein Wasser zu trinken.

- Im Sommer ist auch der Appetit geringer, versuchen Sie also, so viel wie möglich zu fasten. Im Sommer reicht es Ihnen, ein leichtes Obstfrühstück und ein mediterranes Abendessen zu haben, und dazwischen kühlen Sie sich mit Tee und Kaffee ab. Zum Frühstück können auch gekochte Eier, Tomatensalat mit Olivenöl – und zum Abendessen Proteine und gesunde Fette aus Fleisch, Fisch und Olivenöl. Beenden Sie das Abendessen unbedingt mit Salat oder etwas frischem Gemüse wegen der Aufnahme von Verdauungsenzymen – empfiehlt Mandra und fügt hinzu:

- Essen Sie einfache Speisen mit wenig Gewürzen. Sie sollte frisch und in kleinen Mengen sein. Probieren Sie einen Trick – nehmen Sie eine halbe Standardportion, aber essen Sie halb so langsam wie sonst. Sie werden nach dem Essen überrascht sein, dass Sie das gleiche Sättigungsgefühl haben werden.

Ernährungsempfehlungen für den Sommer:

• Weniger gewürzte Speisen verzehren
• Mehr rohes Gemüse essen – Salaten den Vorzug geben
• Obstmengen begrenzen, da es Zucker enthält
• Heiße Tees und Suppen sollen Sie abkühlen
• Frische Lebensmittel essen, da sie im Sommer anfälliger für Verderb sind
• Die Portionsgröße sollte die Hälfte dessen betragen, was Sie im Winter gegessen haben
• Alkoholische Getränke meiden

Das Geheimnis der menschlichen Ernährung

Der bekannte Ernährungswissenschaftler betont, dass es, wenn wir sehr hungrig sind, nur bei den ersten Bissen des Essens Vergnügen bereitet.

- Im weiteren Verlauf der Mahlzeit hält uns die anfängliche Euphorie noch, aber der Genuss ist nicht mehr da, sondern nur noch das physiologische Bedürfnis. Wir essen jedoch weiter und nachdem wir wie immer übertreiben, fühlen wir uns nicht gut von der Schwere der Nahrung, die wir gegessen haben, der Bauch ist voll und wir können nicht normal atmen.

Dann, anstatt uns glücklich zu fühlen, kommt die Selbstverachtung – wir fühlen uns träge, elend und machtlos! Das Paradoxon liegt nicht darin, sondern in der Tatsache, dass wir bereits bei der nächsten Mahlzeit denselben Fehler wiederholen und so weiter. Das Geheimnis der menschlichen Ernährung liegt darin, zu lernen, dass es ein physiologisches Bedürfnis ist, das wie jedes andere kontrolliert werden muss. Die Macht der Selbstkontrolle, also nach den ersten Bissen des Essens aufzuhören, ist der Schlüssel zu Gesundheit, Vitalität und Langlebigkeit – schließt Mandra.

Sommertrick von unschätzbarem Wert – kühlen Sie Ihre Ohren ab!

Wenn Ihnen heiß ist, empfiehlt der bekannte Ernährungswissenschaftler anstelle von großen Mengen Wasser einen interessanten Trick:

- Kühlen Sie zuerst die Ohrmuscheln ab. Ja, Sie haben richtig gelesen – er behauptet, dass die Haut der Ohrmuschel gut durchblutet ist und die Blutgefäße und unser Körper die Fähigkeit haben, sich an Temperaturänderungen anzupassen, sodass sich Wärme auf der Ohrmuschel ansammelt.

- Wenn wir unsere Ohrmuscheln und den Nacken waschen, werden wir sofort eine Abkühlung spüren und das schwere Gefühl der Sommerhitze vertreiben. Wenn Sie diesen Trick ausprobieren, werden Sie mir dankbar sein – schließt Mandra.