(Patria) - Prvo međunarodno gastronomsko takmičenje „Sačijada – Buna i Bunica Open 2026“, u organizaciji Udruge „Aleja Pola“ Mostar, bit će održano u subotu, 27. juna, u kompleksu Relax Outdoor Center na Buni kod Mostara.
Ova jedinstvena manifestacija posvećena tradiciji pripreme hrane ispod sača (peke) okupit će 21 takmičarsku ekipu iz Bosne i Hercegovine, Hrvatske, Srbije i Crne Gore. Svaka ekipa može imati do četiri člana, a u službenom dijelu natjecanja pripremat će jednu mesnu peku, dok će u slobodnom programu moći pripremati dodatna jela za vlastite potrebe i degustaciju posjetilaca.
Pripremljena jela ocjenjivat će stručni žiri prema kriterijima okusa, izgleda, načina pripreme i očuvanja tradicionalnih gastronomskih vrijednosti, najavili su organizatori.
Cilj manifestacije je očuvanje i promocija tradicionalne gastronomije, okupljanje ljubitelja kulinarstva te predstavljanje Hercegovine i Mostara kao atraktivne turističke destinacije kroz spoj prirodnih ljepota Bune i Bunice, domaće kuhinje i prepoznatljivog lokalnog duha.
Projekt se realizira uz finansijsku podršku Ministarstva trgovine, turizma i zaštite okoliša Hercegovačko-neretvanskog kantona (HNK).
Uz takmičarski program, organizatori su pripremili i revijalne sadržaje za posjetioce, među kojima se izdvajaju takmičenja u rezanju pršuta i pripremi hercegovačkih uštipaka, čime se dodatno promoviše bogata gastronomska baština Hercegovine.
Službeni program manifestacije počinje u 15 sati.
Komentari (0)
Prijavite se za komentiranje
PrijavaJos nema komentara. Budite prvi!
Minuta
Sve →Iz drugih kategorija
Komšić poručio dušmanima: K'o Boga vas molim, ne tjerajte nas da tražimo odgovor na pitanje šta bi bilo da nas '95. nisu zaustavili!
Galica okuplja one koji pamte - Dautović: Zaustavimo relativizaciju naših autoriteta, jer narod bez autoriteta neće opstati!
Zamjenik pomoćnika državnog sekretara SAD-a o sahrani zločincu Mladiću: 'Ne istupamo javno na svako međunarodno pitanje'
'Nacionalni interes' države: Sin gradonačelnika Ljubljane specijalnom odlukom Vlade dobio srbijansko državljanstvo
