Propadel je zagrebški restavracija, ki je prodajala 'mljevenike' - čevapčiče po hrvaško

(Patria) - Propadel je zagrebški restavracija Inst@food, ki je v medije po vsej regiji prišel zaradi mljevenikov, oziroma nekakšnih hrvaških čevapčičev.

Šlo je za gastro eksperiment Domagoja Delača, lastnika te restavracije, ki se je odločil narediti hrvaško različico vsem najljubših čevapčičev.

Mljeveniki so bili iz 60 % govedine in 40 % svinjine v kombinaciji z začimbami in česnom, 350-gramski porcija mesa pa je prihajala v domači lepinji iz testa za pico, ki je bila premazana z maslom z zelišči in olivnim oljem.

Prav tako so za razliko od klasičnih dodatkov k čevapčičem, mljeveniki prihajali s pomfrijem, francosko solato in solato iz čebule z bučnim oljem.

Na Googlu piše, da je restavracija Inst@food trajno zaprta, tam pa je ostalo 139 ocen s povprečno oceno 4,4.

Na istem mestu je zdaj odprt fast food z imenom Repete, piše Index.