Hrustanovići svojo plantažo sadnega drevja v Brezi spremenili v oazo miru in zdrave hrane

(Patria) - Družina Hrustanović iz Breze je v 15 letih trdega dela uspela ustvariti malo oazo miru in zdrave hrane.

Živijo od svojega dela, od svoje plantaže sadnega drevja 'Baš-Bašča'. Radi imajo, da pridejo gostje, družine z otroki, da se sprehajajo po plantaži, sami naberejo sadje, lovijo ribe, vozijo se s čolnom.

Šefket Hrustanović je lastnik plantaže sadnega drevja „Baš-Bašča“ v Brezi, blizu Sarajeva. Na 100 dunumih zemlje je posadil 14.500 dreves različnega sadja, jabolk, hrušk, sliv. V sklopu plantaže ima tudi jezero za namakanje, oziroma 23 kilometrov sistema za namakanje 'kap po kap'.

Proizvaja zdravo, organsko sadje. Pravi, da so imeli doslej zelo uspešno poslovno leto, vendar je bilo to najuspešnejše, ker jim je Evropska unija nudila finančno podporo.

Zahvaljujoč sodelovanju z UNDP in pomoči iz skladov EU, pravi Hrustanović, so rešili problem, ki ga povzroča slana in ki jim je letos uničila pridelek, tako da bodo imeli 120 ton manj sadja kot lani. Kljub temu je zadovoljen, ker je problem rešila vetrnica, ki jo je uvozil iz Italije in je stala 85.000 KM.

Sredstva iz EU so mu pomagala tudi pri nabavi strojev za obdelavo zemlje, freze in mulčarja za košnjo trave.

- Uspeli smo, da poleg teh težav razvijemo tudi drugi segment v poslovanju, to je podeželski turizem. Približno 20.000 turistov, gostov iz BiH in tujine pride na plantažo – pravi Hrustanović za Feno.

Tretji segment, ki so ga uvedli v svojem poslovanju, je zdrava hrana, ki jo proizvajajo. Naredili so obrat za predelavo in proizvajajo sadne sokove, marmelade, džeme, pa tudi suho sadje, suhe slive, hruške, jabolka, imajo pa tudi jabolčni čips.

- Vse to smo uspeli zagotoviti s trdim delom v 15 letih in s pomočjo tujih donatorjev, najmanj naših. Žal mi je, da moram to reči, ampak naši ne vidijo, da imamo zelo zdravo zemljo, najboljše vode na svetu, relativno čist zrak. Imamo pa tudi zelo bolan narod in se moramo vprašati zakaj, ker uvažamo blago dvomljive kakovosti, zbolimo, kupujemo drage zdravila, da povrnemo zdravje. Ali ni bolje z zdravo hrano ohranjati zdravje, kot ga vračati z zdravili? - sporoča lastnik "Baš-Bašče".

Pridna družina Hrustanović so dobri gostitelji in vabijo državljane Bosne in Hercegovine, turiste, goste, da pridejo na njihovo plantažo sadnega drevja "Baš-Bašča", da sami naberejo ali izberejo že nabrano sveže sadje, da si sami naredijo sok, lahko pa brezplačno poskusijo tudi izdelke 'Zlatija' in jih kupijo, če jim je všeč.

Posebej vabijo družine z otroki, da pridejo, se sprehodijo po plantaži, naberejo naravne čaje, lovijo ribe, vozijo se s čolnom ali splavom po jezeru, uživajo v naravi, lahko pa uporabljajo tudi žare, počivajo na prelepi terasi, se sprostijo v dnevni sobi ali na čardaku Plantažne hiše, pijejo kavo pri šadrvanu ali ob ognjišču in se pogovarjajo.

(Hayat.ba)