Podeljene medalje za kakovost na 52. Sajmu sliv v Gradačcu

(Patria) - Danes so na 52. Mednarodnem sejmu kmetijstva in industrije, Sajmu sliv v Gradačcu, podelili medalje za kakovost razstavljenih izdelkov. Oceno kakovosti s senzorično analizo je opravila komisija Fakultete za kmetijstvo in prehrano iz Sarajeva.

Vršilec dolžnosti vodje Turističnega urada Gradačac Sakib Imširović je podelil medalje za razstavljene izdelke na letošnjem Sajmu sliv.

Po senzorični analizi vzorcev je največ točk prejel izdelek Domača kisla smetana 25% m.m. - Brzo&Fino proizvajalca Lactalis BH in ta izdelek je skupni zmagovalec Sajma sliv za leto 2025.

Tudi letos so bili najbolj prijavljeni vzorci za oceno kakovosti izdelki mlečne industrije. Na slovesni podelitvi priznanj je bilo poudarjeno, da bosansko-hercegovske mlekarne predstavljajo izdelke, ki so posebej izstopali po svoji kakovosti in so bili nagrajeni z zlatimi medaljami.

Lactalis BH je prejel zlate medalje tudi za izdelka b Aktiv Fermentirano mleko in Mleko 2,8% mlečne maščobe.

Zlato medaljo gradačaškega Sajma sliv je prejela tudi Mlekarna Meggle d.o.o. Posušje za izdelek Grški tip jogurta.

V kategoriji predelav sadja in zelenjave so najsvetlejše odličje prejeli podjetje Swity za izdelek Jagodna marmelada in Sok iz aronije s Kmetijskega gospodarstva "Šerić" iz Garevca pri Modriči.

Srebrna medalja Sajma sliv 2025 za žganje Williams 40% vol. je bila podeljena KMG "Mamuzić" iz Kornice.

Lactalis v BiH zaposluje več kot 300 delavcev na šestih lokacijah po vsej državi in sodeluje s približno 30% v celotnem izvozu mlečnih izdelkov iz Bosne in Hercegovine. S svojim nastopom na Sejmu v Gradačcu je še enkrat potrdil svojo predanost razvoju domače industrije, izboljšanju kakovosti izdelkov in krepitvi tržnega položaja Bosne in Hercegovine v sektorju prehrambene industrije.

- Letno odkupimo več kot 50 milijonov litrov mleka od naših 1200 kooperantov po vsej državi in nenehno podpiramo prenos znanja ter uvajanje novih tehnologij, da bi podprli ta cilj, je povedal direktor tovarne Inmer Edin Bahić.

Kakovosten in dober pridelek aronije je prinesel zlato medaljo Sajma sliv za PPG "Šerić" Garevac.

- Tradicionalno smo na gradačaškem sejmu. Prepoznavni smo po pridelavi aronije. Delamo na površini osmih in pol dulumov. Gospodarstvo je še vedno v razvoju. Vlagamo lastna sredstva in uporabljamo lastno delovno silo. Storitev stiskanja opravljamo v Donjih Kolibah. Letos imamo izjemen pridelek. Velikost, sladkost, količina plodov, pomeni, ostane tudi za ptice. Sok je iz stisnjene aronije, ki jo pasteriziramo pri 65 stopinjah Celzija brez dodanih konzervansov. To je 100-odstotni sok iz aronije in če ga pustimo nekaj dni odprtega, mora zakisati, je povedala Gordana Stanišić iz PPG "Šerić" Garevac.