AS Holding na srečanju o varnosti hrane: Domače blagovne znamke kot gonilci pozitivnih sprememb

(Patria) - V organizaciji Urada Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) za BiH, Organizacije za prehrano in kmetijstvo Združenih narodov (FAO) in Inštituta za zdravje in varnost hrane Zenica (INZ) je v Kaknju potekala delavnica "Dan zdravja in varne hrane", posvečena vprašanjem varnosti hrane, zdravim življenjskim slogom in trajnostnemu razvoju prehranskih sistemov.

Med številnimi strokovnjaki in govorniki je vidno mesto zasedla profesorica Amela Semić, podpredsednica AS Holding grupacije za poslovno kakovost in trajnostni razvoj, ki je v svojem nagovoru poseben poudarek namenila odgovornosti prehranske industrije pri razvoju trajnostnih prehranskih sistemov.

- V AS Holdingu nenehno delamo na izboljšanju kakovosti naših izdelkov in procesov, pri čemer se opiramo na domače vire in znanje. Trajnost in varnost hrane za nas nista le trend, temveč del strategije, ki določa naše vsakodnevno delo.

S konceptom trajnostnega poslovanja in prilagajanjem vsem spremembam in zahtevam trga si prizadevamo doseči ravnovesje med kakovostjo ter ekonomskimi, socialnimi in okoljskimi zahtevami trga ter tako ustvariti boljšo perspektivo za prihodnje generacije - je poudarila Semić.

Dodala je, da se potrošniki vedno bolj zavedajo pomembnosti izbire hrane, ki jo uživajo, AS Holding pa to potrebo prepoznava z nenehnimi vlaganji v nadzor kakovosti, razvoj domačih blagovnih znamk in sodelovanje z lokalnimi proizvajalci.

Delavnica je zajemala vrsto strokovnih predavanj in panelno razpravo, v kateri so sodelovali predstavniki mednarodnih organizacij, javnega zdravstva, inšpekcijskih organov in industrije, poseben poudarek pa je bil na povezavi med varnostjo hrane in cilji trajnostnega razvoja (SDG).

Udeleženci so se strinjali, da se varnost hrane začne na lokalni ravni – v skupnostih, na domačih kmetijah in v odgovornih podjetjih, ki svoje izdelke dajejo na trg.

Prav tu se AS Holding izpostavlja kot pozitiven primer domače industrije, ki izpolnjuje najvišje standarde kakovosti in izvaža izdelke na pet celin.

- Domače blagovne znamke, kot so tiste iz AS Holding grupacije, lahko in morajo biti vodilne pri promociji zdravih prehranskih navad in odgovorne proizvodnje.

Naša prednost so kakovostne surovine, tehnologije, inovacije, znanje in ljudje, ki razumejo pomembnost vsakega koraka v prehranski verigi - je sporočila profesorica Semić.

Dogodek je še enkrat potrdil, da je sodelovanje med institucijami, proizvajalci in lokalno skupnostjo ključno za izgradnjo varnejšega in bolj zdravega prehranskega sistema v Bosni in Hercegovini.