Sjećate li se ćetenije: Delikatesa koja je prijatelje okupljala na sijelima tokom zimskih noći

Neke porodice u Bosni i Hercegovi ovih dana ponovo prave ćeteniju - tradicionalno bosanskohercegovačko jelo, slatku poslasticu koja se pravi samo tokom dugih zimskih noći, piše bh. novinska agencija Patria (NAP).

Delikatesa, koje se pravi od šećera, vode, brašna i limuna, se uglavnom pravila u seoskim domaćinstvima, a rjeđe u gradovima. Tokom dugih zimskih noći, kada na selima nije bilo mnogo posla, ljudi su se okupljaji na zajedničkim sijelima na kojima su pravili ćeteniju.

Cijela lepeza običaja i obreda morala se ispoštovati da bi se delikatesa „uredila“.

U video možete pogledati kako se ćetenija pravi, prenosi NAP.